Дневник питания за 19.09.2023

Каким-то образом получилось вчера по КБЖУ выйти на зелено-желтую зону :-o

Основная еда в меню: салат с зеленью, кофе с молоком, куриные ножки. баклажаны, хлеб, сыр

Вопрос по хлебу, кто-то может знает: в базе есть несколько вариантов хлеба, и в них очень разное количество клетчатки, как понять какой выбирать?
Здесь у нас хлеба вкусного в магазине редко встретишь, я покупаю либо в пекарнях, либо в магазине тот, что более-менее терпимый, но я понятия не имею какой у него состав, его с завода привозят даже без упаковки (да, так еще бывает).

А хлеб при этом в рационах играет, оказывается, важную роль, и по витаминам и по клетчатке.
Как понять, какой хлеб из базы выбирать, кто-нибудь разобрался?

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	150	67.5	4.5	2.3	7.2
Хлебцы ржаные тонкие	9	29.1	1.1	0.3	5.6
Айсберг (салат кочанный)	65	9.1	0.6	0.1	1.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	95	150.8	12.2	11	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сахар песок	18	71.8	0	0	18
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	0.3	0.8	0	0	0.1
Майонез «Провансаль», 67% жирности	24	151	0.7	16.1	0.9
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Шпинат	19	4.4	0.6	0.1	0.4
Руккола	18	4.5	0.5	0.1	0.4
Итого	928	539	21	34	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином	250	0	0	0	0.3
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	203	343.1	55.8	11.6	0
Баклажан	55	13.2	0.7	0.1	2.5
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	63	126.6	4.9	0.9	23.8
Итого	571	482	61	12	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	150	67.5	4.5	2.3	7.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сахар песок	18	71.8	0	0	18
Баклажан	135	32.4	1.6	0.1	6.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60	218.4	13.9	17.7	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	85	170.9	6.5	1.2	32
Итого	748	564	26	21	63
Итого за день	2397	1586	109	68	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда 20.09.2023 09:23

Ну можно посмотреть состав хлеба из пекарни и попробовать что-то подобрать. Хотя в точку врядли попадете, но может чуть ближе будет подсчёт. Я пишу или столовый или украинский.

Maru_Sova 20.09.2023 10:02

Если из пекарни беру заношу как пшеничный из муки высшего сорта, ибо даже ржаной у них из неё печется😄

Продуктовый адвокат 20.09.2023 10:21

В зависимости, из какой муки сделан хлеб. Обычно пишут "ржано-пшеничный", (пшеничный 2 сорта" и т.д. Можете уточнить в пекарне вид муки.

Тамагочи 21.09.2023 18:39

Женя,
я последовала вашему совету и купила более-менее приличный хлеб в упаковке, чтобы прочитать, что там за мука.
потом подобрала более-менее похожий из базы, так вот хлеб оказался ппц калорийным, судя по базе и сегодняшнему моему рациону Сумашествие

Тамагочи 21.09.2023 18:40

Maru_Sova,
белый из пекарни заношу обычно как "батон", а вот "хлеб" - да, чисто ржаного никогда не бывает, всегда смешанный.
я просто обнаружила в базе, что эти хлеба сильно отличаются именно по клетчатке, даже если не смотреть на калорийность

Maru_Sova 21.09.2023 19:21

Victoria Тамагочи, проблема в том, что "полезный(с низкой калорийностью и большым количеством клетчатки)" хлеб не будет нежным, красивым и мягким, а поэтому будет плохо продаваться в пекарне.