Овощное рагу цветное `Оранжевый + белый + зеленый`

Калорийность - 80.2 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Жарка)	130 г
Цветная капуста (Тушение)	530 г
Брокколи (Тушение)	300 г
Чеснок (Жарка)	40 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода	350 г
Подсолнечное масло	30 г
Оливковое масло	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Тушеные овощи: цветная капуста + брокколи + морковь + чеснок

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Измельченную морковь и чеснок обжарить в масле в глубоком сотейнике.

Шаг 2.

Измельченные на соцветия брокколи + цветная капуста добавить в сотейник, перемешать.

Шаг 3.

Добавить соль, специи, зелень по вкусу (у меня это листья пажитника), добавить горячую воду и тушить до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм