Ая О.

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ая О.

13.04.2024 12:48

Куриные бедра без кости запеченные

Калорийность - 288.1 кКал; белки - 39.5 г; жиры - 13 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое	970 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 15 ч

Описание

Куриные бедра запеченные в духовке 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Курицу бедра без костей , паприку, чеснок (измельченный), соль , горчицу - перемешиваем все ингредиенты и маринуем 20 минут

Шаг 2.

Выкладываем куски на пергаментную бумагу и запекаем в духовке 30 мин при 190 градусах

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.1 кКал	17.11%
	Белки	39.5 г	51.97%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	45.6 г	2.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

4.3%

В1

10.4%

19.8%

Холин

22.9%

41.8%

37.9%

2.1%

B12

22.2%

0.1%

3.2%

3.5%

вит.К

5.8%

49.8%

Калий

17.9%

2.2%

0.1%

10%

37.3%

46.1%

21.2%

11.2%

0.1%

2.5%

2.6%

11.6%

1.8%

78.6%

1.1%

25.8%

Татьяна 13.04.2024 14:15

Надо попробовать. Смотрятся отлично👍

Ая О. 14.04.2024 00:24

Татьяна, и на вкус отличные , а ещё много жира вытопилось , целый противень был жижи

Алекс 14.04.2024 00:29

Ая О., простенько, а как аппетитно! Главное, этот рецепт беспроигрышный вариант, ошибиться невозможно, даже если чего и напутаешь...

Алекс 14.04.2024 00:34

Насчёт соли, читал, что курицу в духовке лучше посыпать крупного помола солью, а не мелкого, что бы когда запечется, эти кристаллики, попадая на зуб, давали взрыв вкуса, в сочетании с запекшейся шкуркой и мясом. Прочитал и попробовал. Действительно, сногсшибательный совет оказался!

Ая О. 14.04.2024 11:21

Алекс, спасибо за совет 😊

Ая О. 14.04.2024 11:21

Алекс, 😁😁😁