Запеченая кета

Калорийность - 129.5 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кета (Тушение)	1534 г
Лук репчатый (Пассерование)	176 г
Морковь, красная (Пассерование)	185 г
Масло подсолнечное	23 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Делюсь рецептом удивительно (для меня) полезного блюда - рейтинг аж 21!!!. Запечено-тушеной кеты.

Кету нарезать кусочками. Лук с морковкой пассеровать в масле. Выложить слоями в утятницу (или в чего другое): овощи - рыбка - овощи - рыбка - овощи. Полить водичкой. Накрыть крышкой. И в разогретую духовку на 30-40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.5 кКал	7.69%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	73.7 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

28.2%

b-car

25.9%

В1

17.7%

9.3%

Холин

19.7%

25%

4.1%

B12

129%

1.6%

154%

12.8%

1.9%

вит.К

1.3%

40.8%

Калий

12.9%

2.5%

3.8%

24.4%

6.9%

3.8%

31.6%

194%

3.6%

11.3%

5.4%

10.5%

104%

6.3%