Овощная супер-смесь

Калорийность - 51 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	100 г
Капуста кольраби	100 г
Морковь, красная	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Чеснок луковица	2 г
Масло подсолнечное	3 г
Петрушка	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Давно хотела приготовить что-нибудь из сырой свеклы. А тут как раз завалялась кольраби. Ее вкус такой невыраженный, что мне не понравился - какой-то недо-дайгон. Вот... решила их поженить ))) Дочь проснется, приготовлю - а то шумно. Потом расскажу, стоит ли есть такое.
-----------------------------------------------------------
Свеклу, кольраби и морковь натереть на терочке. Посолить, добавить масла, выдавить чеснока и посыпать зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51 кКал	3.03%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	85.2 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

46.2%

b-car

51.3%

В1

Холин

1.1%

3.1%

6.4%

4.8%

B12

32.4%

5.4%

0.2%

вит.К

60.9%

4.5%

Калий

13%

4.9%

7.5%

12.9%

6.2%

10.1%

5.6%

1.7%

8.4%

13.4%

6.6%

5.7%

0.7%

0.2%

14.5%

1.9%

Алла 123 06.08.2015 10:39

Забрала, буду делать с вареной свеклой, не люблю сырую.

Дарья Кондратьева 06.08.2015 13:37

Алла 123, с вареной-то понятно, каждый может )))) а ты с сырой попробуй ))) я сделала, только по-другому: заменила морковь на кабачок и еще, когда попробовала, решила яичко покрошить - а то не лезло.