Я дочитала все книги про Ниро Вульфа Рекса Стаута и теперь хочу взяться за сборник Агаты Кристи "Таинственный мистер Кин" - заинтриговало название и то, что Агата Кристи очень любила персонажей именно этой серии. Читать буду, конечно, с помощью слуха - в формате аудиокниг, если найду. В поиске пока все сложно складывается, и закономерно возник вопрос "А почему?". Ни экранизаций, ни аудиокниг - почему так непопулярна эта серия? Кто читал? Признавайтесь! Интересно или нет?

Я много раз слышала выражение "углеводное окно", но как-то не озадачивалась его пониманием. Интуитивно предполагая, что это некий период времени после тренировки, в который нужно слопать углеводы или в который эти углеводы сильно расходуются мышцами. На сей раз решила все-таки не полениться и разобраться. Нашла интересную статью и узнала много нового для себя. Отметила и кое-что, что мешало мне худеть эффективнее. Впредь буду внимательнее относиться к таким вещам )))
Очень хотелось бы услышать и мнение специалистов или просто опытных спортсменов по данному вопросу и конкретно по статье. Ибо мне показалось, что хотя она и очень интересная, но слегка противоречивая - будто в нее свалили грудой все найденные факты, тщательно их не переработав.
По своим ощущениям хочу сказать, что во время тренировки на меня часто нападает жуткий голод. Я могу даже иной раз прерваться на котлетку или творожок, не говоря уж о яблочке и литровой баночке воды. Не уверена, что поступаю правильно, но без этого не получается продолжить никак )))

В "Пятерочке" сейчас очень снижена цена на нут ))) Хватайте скорее!

Подскажите, пожалуйста, можно ли провести тест на аллергическую реакцию на новокаин (перед внутримышечными инъекциями) в домашних условиях? Может, можно смазать им кожу? Или как-то еще?
А если нет, то какой врач может помочь в этом вопросе?

Ну вот опять... Вчера батончики (я их уже трижды успела испечь. Один раз в виде булочек с кунжутом - их мгновенно съедают!), а сегодня вот это попалось... Как жить?

    
Для рецепта вам понадобится:

Для теста:

350 г муки

3 г сухих дрожжей

100 г молока

50 г сахара

50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против
маргарина, возьмите сливочное или растительное масло

70 г сметаны

3.5 г соли

Для начинки:

500 г творога

1 яйцо

100 г сахара

Для заливки:

200 г сметаны

1 столовая ложка сахара

Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 20 витушек с
творогом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2
– 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного
жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.

Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие
ингредиенты равномерно распределились по объему.

Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану и разотрите в
крупную крошку.

Влейте дрожжевую болтушку и замесите тесто средней консистенции – не
очень тугое, но и не слишком мягкое. Поскольку мука везде разная в
процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто
получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока (если осталась
не смоченная мука или тесто слишком тугое).

Замешанное тесто накройте и оставьте в покое минут на 10 – 15. За это
время мука впитает влагу, образует клейковину и тесто будет проще
вымесить.

Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния.

Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.

Если располагаете временем, подошедшее тесто обомните и дайте подойти во
второй раз. Если времени нет, подошедшее тесто можно разделывать.

Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную
массу. Если творог излишне влажный, вам может понадобиться добавить в
начинку немного муки или тертых сухарей.

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см.

Разложите творожную начинку.

Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет.

Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины. У меня их получилось ровно
20.

Творожные завитушки свободно разложите на противень, застеленный бумагой
для выпечки, накройте и оставьте минут на 40 для расстойки.

В процессе расстойки завитушки должны значительно увеличиться в объеме.

За 5 – 7 минут до посадки в печь смажьте завитушки разболтанным яйцом.

Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания.

Для заливки смешайте сметану с сахаром.

Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой,
плотно накройте и оставьте до полного остывания (или хотя бы до
теплого).

После недели без учета (не обращайте внимания на графики, если что - меня на пол дня хватало записывать) я осилила первый дневник. И даже переела жиров, а не углей, как обычно. И в кое-то веки не наела клетчатку - даже странно. Пришлось пить МКЦ )))
Завтра буду стараться поменьше калорийничать, т.к. вряд ли получится достойно позаниматься. А, может, и получится - надо надеяться на лучшее ))) Прикреплен дневник питания

Хочу попробовать испечь этих симпотяшек для семьи. В рецепт не заношу - от греха подальше.

---
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Кто-нибудь знает, зачем тут лифчик? Никто бы и не догадался, что это женщина...

Источник не знаю - мне на почту прислали )))

не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
-----------------------------------------
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
------------------------------------------------
поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню
------------------------------------------------------------------
башка сегодня отключилась,
не вся, конечно, – есть могу
----------------------------------------------------
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь - она жуёт
----------------------------------------------------------
шаман за скверную погоду
недавно в бубен получил
-----------------------------------------------
всё вроде с виду в шоколаде,
но если внюхаться - то нет
------------------------------------------------------
обидеть Таню может каждый,
не каждый может убежать
-------------------------------------------------
ищу приличную работу,
но чтоб не связана с трудом
---------------------------------------------------
мои намеренья прекрасны,
пойдёмте ,тут недалеко
----------------------------------------------
я за тебя переживаю -
вдруг у тебя всё хорошо
---------------------------------------------------------
держи вот этот подорожник -
щас врежу, сразу приложи
-----------------------------------------------------------
я понимаю что вам нечем,
но всё ж попробуйте понять
--------------------------------------------------------
о, приключеньями запахло,
спускаю жопу с поводка
--------------------------------------------
мы были б идеальной парой,
конечно, если бы не ты
---------------------------------------------------
как говорится, всё проходит,
но может кое что застрять
---------------------------------------------
кого хочу я осчастливить,
тому уже спасенья нет
-----------------------------------------------
а ты готовить-то умеешь?
- я вкусно режу колбасу
---------------------------------
звони почаще – мне приятно
на твой "пропущенный " смотреть
-------------------------------------------------
зачем учить нас, как работать,
вы научитесь, как платить
----------------------------------------
характер у меня тяжёлый,
всё потому, что золотой
--------------------------------------------------
чтоб дело мастера боялось,
он знает много страшных слов
------------
вы мне хотели жизнь испортить?
спасибо, справилась сама
-------------------------------------
её сбил конь средь изб горящих,
она нерусскою была
-----------------------------------------------
когда все крысы убежали,
корабль перестал тонуть
-------------------------------------------
дела идут пока отлично,
поскольку к ним не приступал
---------------------------
работаю довольно редко,
а недовольно каждый день
------------------------------------
была такою страшной сказка,
что дети вышли покурить
--------------------------------------------
когда на планы денег нету,
они становятся мечтой
-----------------------------
женат два раза неудачно - 
одна ушла, вторая – нет
----------------------------------------
есть всё же разум во вселенной,
раз не выходит на контакт
--------------------------------------
уж вроде ноги на исходе,
а юбка всё не началась
-------------------------------------
я попросил бы вас остаться ,
но вы ж останетесь, боюсь
-------------------------------
для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать
---------------------------------------
Олегу не везёт настолько,
что даже лифт идёт в депо
------------------------------------
меня запомните весёлым,
а завтра я начну ремонт
------------------------------------
зевну ,укроюсь с головою,
будильник заведу на март
------------------------------------
мы называем это жизнью,
а это просто список дел
-------------------------
всё то, что нас не убивает,
богаче делает врачей
-----------------------------------------
и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она
----------------------------------------
я не туплю, а экономно
расходую потенциал
-------------------------------------
мне психиатр сказал: присядьте,
щас успокоюсь и начнём
------------------------------
в народ ходили депутаты
лишь только по большой нужде
----------------------------
сержант почти поймал бандита,
но тот по званью выше был
-------------------------------------------
в постели ты великолепен, 
все две минуты просто бог
----------------------------------
пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка
------------------------------------------
я ненавижу власть и деньги,
когда они в чужих руках
----------------------------------
Олег весь день крутил баранку,
потом не выдержал и  съел