Я гляжу, наши производители набирают обороты в производстве продуктов быстрого питания. И берут не красивостью, а здоровьем. Например, та же газировка "Черноголовка" - на натуральных экстрактах и соках.
Теперь вот купила детям готовые завтраки "Любятово". Коробку овсяных колечек с медом и коробку гречневых шариков с медом. Сразу видно, продукт здоровый - вырублен топором по старинным российским традициями ничем не подкрашен ))) На вкус не знаю - но малышня лопает. Состав не обошелся без сахара, но производитель честно написал, сколько его: в гречневых шариках 30 г, в овсяных колечках - 26 (на 100 г - порция, конечно, значительно меньше!). При чем, обратите внимание, старались делать максимально здоровый завтрак. Использовали цельносмолотую муку, крупы.

Состав овсяных колечек с медом: крупа и мука овсяная, мука пшеничная из цельносмолотого зерна, крупа кукурузная, сахар, мед натуральный, соль. На 100 г: 380 ккал, Б - 9,5, Ж - 3, У - 75, ПВ - 7.

Состав гречневых шариков с медом: крупа и мука гречневоя, мука пшеничная из цельносмолотого зерна, крупа (мука) рисовая, сахар, глюкоза, мед натуральный, соль. На 100 г:380 ккал, Б- 8,5, Ж - 2, У - 77, ПВ - 7.
Я очень рада, что детям понравилось! И стоят любятовские продукты копейки, по сравнению с Нестле. И пользы больше, и вреда меньше - никаких "витаминизированных" добавок, глютомата и непонятных красителей.
P.S. Пока искала картинки, набрела на форум с восторженными отзывами об этих продуктах. У некоторых уже пищевая зависимость... так что, решила не пробовать.
 1 
Сегодня неожиданно знаменательный день (неожиданно из-за вчерашнего пережора в 1000 ккал) - я перешла рубеж в 120 кг ))) И, хотя еще не круглая дата, ровно 2 месяца будет только 1 октября, но мне очень хочется поделиться и тем, что я, наконец, снизила вес не только по сравнению с 1 августа, но и по сравнению с тем весом, с которым пришла на сайт в 2013 году (когда была на 3 месяце беременности).
Выкладываю свои скромные результаты )))  Конечно, за 2 месяца ровно надо будет пересчитывать )))

Примечание: В скобочках отмечала первой цифрой разницу с 1.08.15, а второй - с 1 днем на МЗР 2013 года.
 35 
 106
И на старуху бывает проруха ((( докатилась... пожалела себя сегодня и на ночь потрескала на славу ((( аж на 1000 ккал перебор! Ну как же так?! Бесконтрольно я пока есть не научилась ... не записывала с утра - уборка, готовка, магазины, да еще КД, а ноут был у мужа - ему на нем удобнее английский учить. Я все в блокнотик и помечала. Вроде, практически-то все было полезным. Ну ... кроме варенья и сушек... А вечером мы еще купили бутылочку хереса Массандровского - 1000 лет о нем мечтала... Ну вот, капля хереса оказалась последней в чаше моего потопления ((( Завтра даже не знаю, с чего начать... С самоубийства или зарядки? А планировалось с торжественного взвешивания и измерений.

Сижу, смотрю на рацион из предложенных med-vedom - примерно на 1000 ккал меньше, чем мой... гадаю, что из всего этого можно приготовить? И можно ли заменить селедку с минтаем дори, курицу 2 категории обычной курогрудью, а пекинскую капусту салатом с огорода?
Прикреплен дневник питания
 3 
 5
Благодаря Марьяне вернулись мои интересные занятия из детства ))) Марка-то они не привлекали... Например, петь и танцевать под музыку из фильмов. Наряжаться в принцесс: обвешиваться бусами и тряпочки на голову надевать (фата). Разукрашивать ноги, руки (не попадая на ногти) красивыми фломастерами. Готовить игрушечную еду и кормить кукол (вот по этому занятию я не скучала, конечно). Рисовать балерин и принцесс. Скоро дойдем до одевания бумажных куколок )))
Я постепенно начинаю чувствовать свой детский восторг ))) Это так чудесно и сказочно - взять и нарисовать принцессу в невероятном платье, нарушающем законы физики. Нарисовать ее быт (бал с принцем).
Вот только причесываться Марьяна не любит ((( Надеюсь, это еще случится...
 3 
Хочу поделиться со всеми своими планами ))) естественно, амбициозными - как же без этого?
Итак, скоро (через 3 месяца) Новый год! Хочу сделать себе и мужу подарок - избавиться от 10 лишних размеров (с 62 до 52). Правда, у меня эти размеры не везде одинаковые ))) Грудь и пузо побольше, попа - поменьше. Давайте будем реалистами и ориентироваться на попу (особенно с учетом того, что я таки грудью еще и кормлю, потому пока не очень планирую ею худеть). Вот... попа - 62 размер. Надо уменьшить ее на 20 см, и мечта сбудется!
Фото 98 года - для самомотивации. Я - темненькая (справа). Размер примерно 44-46. Это мы с моей лучшей подругой отмечаем мою свободу в ресторане (меня в тот день любимый бросил).
А другое - это то, на что будем ориентироваться ))) Прикреплен дневник питания
 9 
 21
Есть хочется уже гораздо меньше и не жаренного шоколада с жиром ))) ПМС благополучно разрешился )))
Спина почти прошла. За эти дни только гуляла. Завтра постараюсь покататься на велотренажере и сделать зарядку. Гири оставлю пока до выходных.
Заметила, что хронически не доедаю витамин С... То ли его не во все продукты вносят... Но не буду его фарсировать, впереди мандариновый период - будут хронические переборы... Прикреплен дневник питания
 3 
Я вот озадачилась полезной мукой. В интернете, конечно, чего только нет... Но вот думаю, что касается применения - эти "твердые" и "цельнозерновые" без проблем заменяют обычную муку? Я пользуюсь, в основном, пшеничной и ржаной. Пеку хлеб в хлебопечке, печеньки, тортики, блины, может... Ну и в блюда добавляю - панирую, загущаю. Пожалуй, это все применение. Мне-то подойдет такая мука для моих целей? А то, может, из нее только лапшу и варят?
И еще, чего про марки знаете? Я вот какой-то "Гарнец" откопала...
И какими еще мУками пользуетесь? Я размышляю, надо ли брать овсяную - или отлично и сама помолю? Есть смысл? И гречневую с кукурузной )))
 1 
 33
Очень хочу поблагодарить med-veda за ликбез о сахарозаменителях!
У меня их теперь три )))
Стевия - купила ее первой. Но, хоть она и "гораздо слаще сахара", этот эффект наступает не во рту, а после - в виде навязчивого приторного послевкусия, а сами продукты со стевией (выпечка) так и едятся не сильно сладкими))) Да еще и привкус, из-за которого в кофе положить ее невкусно. Но это, разумеется, только мое мнение.
По научению вышеупомянутого med-veda позже купила (ибо случайно увидела в магазине) сразу и сукралозу и аспартам. Оба - на всякий случай, если один не подойдет - а то потом где искать...
Аспартам так и не попробовала пока. Потому что сукралозой очень довольна! Она действительно сладкая. И на вкус ничем от сахара не отличается. Полное ощущение присутствия сахара. правда, как оказалось, на чашку кофе 1 таблетки мне маловато, а 2 - многовато. Надо бы пополовинить, да все руки не доходят ))) Прикреплен дневник питания
 2 
Калорийность - 60.1 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Соя, белковый изолят (дериват) 40 г
Вода 700 г
Кабачок (Припускание) 600 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Не нашла я в МЗР соевого мяса ((( Прям, подвели... не ожидала. Но не то, что бы я сильно так расстроилась - меня сегодня занимает только моя спина (хожу еле-еле после подвига с гирей).
Как на упаковке приготовить я не смогла - не было у меня квашеной капусты, да и свежую тушить было лень. Я ж инструкцию почитала, когда уже есть хотела, как не знаю кто ))) И воду слила, а надо было в ней все это тушить, но сливаю я быстро, а читаю медленно (как оказалось).
В замен капусты я нашла кабачки (которые как раз уже месяц ждут своей участи). Ну и добавила для кислинки томатную пасту. Получилось вполне съедобно. Съела с голодухи две порции (не ела гарнир - макароны, которые я приготовила всем прочим, не худеющим, к тушеной свинине в сливках).
так что, есть можно. Мясо не сильно вкусное, но на мясо похожее ))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал 3.57%
Белки 2.9 г 3.82%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 87.5 г 3.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
2.2%
b-car
2.3%
В1
1.8%
B2
1.4%
Холин
1.1%
B5
2.2%
B6
5.1%
B9
3.4%
B12
~
C
6.4%
D
~
E
11.1%
H
1.1%
вит.К
~
PP
2.8%
Калий
6.6%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
2.5%
Na
12.8%
P
4.7%
Cl
9.9%
Fe
4.5%
I
0.6%
Co
21.9%
Mn
4.1%
Cu
8.5%
Mo
3.3%
Se
0%
F
1.3%
Cr
0.4%
Zn
2.3%
 2 
 13
Нашла свой стих (писала лет 6 назад и про другое), но к нашей теме (про еду) тоже очень подходит по-моему )))

Вот и я научилась отказываться
От того, чего очень хочется,
Оставляя в судьбе многоточия,
Безнадежные недосказанности,
Жить по правилам переступания,
Не испытывая раскаяния
Пред самою собой, предыдущею,
За возможности упущенные,
За прохожих, мной недовстреченных,
И за шелест дат, неотмеченных.
Вдруг мне стало не жаль потерянного,
Непройдённого, непроверенного.
Я иду себе шагом размеренным
И ловлю в нем такую уверенность,
Что успею все, что отмеренно
Позаимствованным мною временем.
 12 
 7
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты