Нахимичила

Как Вам яичные белки? Поделитесь, пожалуйста, впечатлением. Очень интересно. Со своей функцией справляются? Они для склеивания ингредиентов друг с другом? Правильно понимаю?

Евгения Вик, я первый раз купила для пробы. Для связывания, да, конечно. Но и белок сам по себе в первую очередь - белок. Тавтология получилась, но как иначе скажешь. Они в коробке достаточно жидкими показались. На сайте вкусвилловском отзывы противоречивые- у кого-то взбивались отлично, кто-то недовольство высказал.
Я для взбивания, наверное, все же из свежих яиц буду белок брать. Эти еще попробую взбивать в омлете

Elena//, спасибо! Тоже думаю приобрести.