Торт желе с печеньем и творогом

Калорийность - 105.8 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Вкусный день" обезжиренный	600 г
Клубника, сырая	300 г
Вода	400 г
Какао-порошок	16 г
Желатин пищевой	35 г
Печенье "Кухмастер" (шоколадное)	186 г
Сметана 10,0% жирности	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 4 ч

Описание

1 слой: Cмешать творог(200 гр.),сметана(40 гр), какао (8 гр.), желатин(10гр.) предварительно замочить в воде (100гр.) и растопить на водяной бане. Творожно-шоколадную массу смешать с желатином до однородной массы и залить в форму. Форму поставить в холодильник для застывания.
2 слой: Достать форму с шоколадным желе, сверху уложить шоколадное печенье
3 слой: Клубнику (300 гр.) варить с добавлением воды, общий вес с учетом выкипания воды 400 гр., вареную клубнику взбить блендером до однородности. Cмешать творог(200 гр.),сметана(40 гр), желатин(15гр.) предварительно замочить в воде (100гр.) и растопить на водяной бане. Творожную массу, клубнику и растопленный желатин смешать до однородной массы, и вылить на слой печенья.
4 слой: Достать форму с застывшим желе и опять выложить слой печенья
5 слой:Cмешать творог(200 гр.),сметана(40 гр), какао (8 гр.), желатин(10гр.) предварительно замочить в воде (100гр.) и растопить на водяной бане. Творожно-шоколадную массу смешать с желатином до однородной массы и залить в форму. Форму поставить в холодильник для застывания.
После застывания и перед подачей, можно посыпать какао и положить сверху ягоду (любую).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.8 кКал	6.28%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	72.8 г	3.2%