Творожное суфле

Калорийность - 81.8 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Вкусный день" обезжиренный	380 г
Сметана 15,0% жирности	105 г
Вишня	120 г
Банан	50 г
Желатин пищевой	20 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Желатин замочить в воде для набухания.

2. Вишню и банан сварить до готовности.

3. Творог взбить со сметаной блендером, добавить туда сваренные фрукты и взбить.

4. На водяной бане растворить желатин, влить в творожную массу и еще раз хорошенько взбить.

5. Смесь разлить по формам и поставить в холодильник для застывания. Обычно это 2-4 часа в зависимости от объема формы.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	4.86%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	78.1 г	3.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.9%

b-car

0.5%

В1

1.9%

7.5%

Холин

0.1%

3.1%

6.1%

B12

20%

3.4%

0.2%

0.7%

7.1%

вит.К

12%

Калий

5.1%

5.2%

2.4%

13.5%

2.4%

1.8%

0.2%

1.5%

1.7%

5.7%

25.2%

0.9%

1.7%

Влас 24.01.2020 16:18

Скажите, Татьяна, я правильно понимаю, что ваши рецепты можно при диабете использовать? У меня свекровь с диабетом. Диагноз поставили недавно. Очень сильно ограничили ей рацион. Бедная мучается, все нельзя. А у вас тут смотрю и банан есть. Можно ли ваши рецепты за основу взять?

Татьяна 24.01.2020 17:22

Татьяна,да можете использовать только обязательно нужно проверять как реагирует организм на тот или иной продукт, потому что у диабетиков может быть разная реакция на один и тот же продукт. Основу питания должен составлять нежирный животный белок+ овощи (свежие или тушёные в зависимости от переносимости) и сложные углеводы (каши гречневая, овсяная, перловая, вместо риса использую булгур, но не часто). Питаюсь по "принципу тарелки". Делю тарелку на 4 части. 1 часть белок, 1 часть углеводы, 2 части овощей. Картофель, морковь, свеклу можно, но в ограниченных количествах около 50-60 грамм в день, вместо других углеводов. Купите весы, без них первое время никак. Да бананы иногда ем, но очень редко. Если честно, уже так не тянет. Если очень сильно хочется сладкого можно одну дольку горького шоколада. Ну и кисломолочка, она тоже нужна, только опять же нужно следить за реакцией организма. Если что спрашивайте, научу делать ПФ и питаться не голодая.

Влас 24.01.2020 17:37

Татьяна, спасибо за такую подробную консультацию. Про весы это хорошая мысль. Только бы ещё она ими пользовалась. Сегодня поедем в гости к свекрови вот и узнаю как она к этому относится. Нужно будет подарить ей хорошие весы.