64-й день: отвес 200г. - продолжаю плавно снижать вес благодаря
правильному здоровому питанию по ДД, начатому 09.01.2012
вот примерно так я и питаюсь.
Чувства голода нет. На сладенькое не тянет. Настроение
бодрое.
Да, еще и пешая прогулка по зимнему лесу в течение 2х часов в
среднем темпе (около 10 тыс.шагов)
Вкусное начало дня:
каши и другие завтраки
Овсянка на завтрак
Самая лучшая овсяная каша - из овсяной крупы, а не из хлопьев. Их
не надо долго варить: можно вечером залить холодной водой, а утром
просто довести до кипения. Или наоборот, вскипятить вечером и
оставить до утра - и в том, и в другом случае к моменту завтрака
крупа будет мягкой и не потеряет своих диетических свойств (в том
числе у нее не повысится ГИ). Если же не удалось купить овсяную
крупу - сойдут и овсяные хлопья, хотя ГИ у них намного выше, чем у
крупы.
Овсяные хлопья выбираем самые грубые, крупненькие с коричневыми
"прожилками" (это неудаленная оболочка зерна). На отеч. упаковках,
если указано время приготовления, то это должно быть 15-20 мин.
Геркулес экстра (мелкий и почти белый по цвету), а также все кашки
быстрого приготовления отметаются категорически. Я делаю так: беру
3 ст.ложки овсяной крупы (продается в АШАНЕ в развес, там же где
орехи, макароны, всякие кукурузные хлопья и пр. в
больших пласт.контейнерах с рычаго для развеса), с вечера
тщательно промываю ее в проточное теплой воде и помещаю в глиняный
горшочек, наливаю холодной воды на палец больше чем
крупыт. Туда же помещаю 3шт. кураги и 3 чернослива,
предварительно промытые, и 1 ч.л. льняного
семени. Закрываю горшочек и оставляю все это
настаиваться до утра. Утром вынимаю курагу и чернослив, а остальное
помещаю в микроволновку на 1+1 минуты на макс.мощность, чтобы
довести до кипения. Тем временем режу овощной салатик. Кушаю его
минут 15 медлено пережевывая, а потом открываю горшочек с еще
тепленько овсяночкой, режу в него курагу, чернослив и
добавляю для снижения гликемического индекса овсяной крупы 100
г обезжиренного творога (можно до 1,8% жирности). Вкусно и
очень полезно для здоровья и похудеть помогает!! Т.к. после такого
завтрака есть еще часа 3-4 совершенно не хочется и не тянет на
сладости и выпечку. Да, еще перед завтраком за 15-2 минут нужно
выпить стакан воды и спустя 40 минут после завтрака только можно
пить воду. Пить медленно, как вино, смакуя каждый глоточек. Перед
кашей необходимо съесть 250-300г овощного салата (морковь сырая и
свекла сырая на терке, сельдерей стебель, пекинский салат, лучок
зеленый и репчатый - короче, всю зелень) - все это очень
медленно пережевывается (до 15 минут) получится как-бы овощная
подушка из клетчатки перед овсяной кашей с сухофруктами и творогом,
богатым кальцием и белком.
ОЧЕНЬ рекомендуется есть овсянку с творогом (лучше обезжиренным),
чтобы избежать сильного повышения уровня сахара в крови. Кроме
этого можно ее никак не готовить: просто залить кефиром, дать
постоять минут 10, а затем добавить творог.
Макароны с яблоками
(пропорции - по вкусу)
Яблоко порезать тонкими дольками и потушить на сковородке с
минимальным количеством воды. Когда яблоко станет мягким, добавить
к нему отваренные макароны (твердых сортов пшеницы, не
переваренные!), хорошенько перемешать и щедро заправить молотой
корицей. Можно подсластить небольшим количеством изюма, мелко
порезанных фиников (без косточек). Масло не добавляем!
В дополнение - обезжиренный кефир или йогурт.

Приятного аппетита! Прикреплен дневник питания