Ирина€ $
10.03.2012 05:02
64-й день: отвес 200г. - продолжаю плавно снижать вес благодаря правильному здоровому питанию по ДД, начатому 09.01.2012
вот примерно так я и питаюсь.
Чувства голода нет. На сладенькое не тянет. Настроение бодрое.
Да, еще и пешая прогулка по зимнему  лесу в течение 2х часов в среднем темпе (около 10 тыс.шагов)
Вкусное начало дня: каши и другие завтраки
Овсянка на завтрак

Самая лучшая овсяная каша - из овсяной крупы, а не из хлопьев. Их не надо долго варить: можно вечером залить холодной водой, а утром просто довести до кипения. Или наоборот, вскипятить вечером и оставить до утра - и в том, и в другом случае к моменту завтрака крупа будет мягкой и не потеряет своих диетических свойств (в том числе у нее не повысится ГИ). Если же не удалось купить овсяную крупу - сойдут и овсяные хлопья, хотя ГИ у них намного выше, чем у крупы.
Овсяные хлопья выбираем самые грубые, крупненькие с коричневыми "прожилками" (это неудаленная оболочка зерна). На отеч. упаковках, если указано время приготовления, то это должно быть 15-20 мин. Геркулес экстра (мелкий и почти белый по цвету), а также все кашки быстрого приготовления отметаются категорически. Я делаю так: беру 3 ст.ложки овсяной крупы (продается в АШАНЕ в развес, там же где  орехи, макароны, всякие кукурузные хлопья  и пр. в больших пласт.контейнерах с рычаго  для развеса), с вечера тщательно промываю ее в проточное теплой воде и помещаю в глиняный горшочек, наливаю холодной воды  на палец больше чем крупыт. Туда же помещаю 3шт. кураги и 3 чернослива, предварительно промытые, и 1 ч.л. льняного семени.  Закрываю горшочек и оставляю все это настаиваться до утра. Утром вынимаю курагу и чернослив, а остальное помещаю в микроволновку на 1+1 минуты на макс.мощность, чтобы довести до кипения. Тем временем режу овощной салатик. Кушаю его минут 15 медлено пережевывая, а потом открываю горшочек с еще тепленько овсяночкой, режу в него курагу, чернослив  и добавляю для снижения гликемического индекса овсяной крупы 100 г обезжиренного творога (можно до 1,8% жирности).  Вкусно и очень полезно для здоровья и похудеть помогает!! Т.к. после такого завтрака есть еще часа 3-4 совершенно не хочется и не тянет на сладости и выпечку. Да, еще перед завтраком за 15-2 минут нужно выпить стакан воды и спустя 40 минут после завтрака только можно пить воду. Пить медленно, как вино, смакуя каждый глоточек. Перед кашей необходимо съесть 250-300г овощного салата (морковь сырая и свекла сырая на терке, сельдерей стебель, пекинский салат, лучок зеленый и репчатый  - короче, всю зелень) - все это очень медленно пережевывается (до 15 минут) получится как-бы овощная подушка из клетчатки перед овсяной кашей с сухофруктами и творогом, богатым  кальцием и белком.

ОЧЕНЬ рекомендуется есть овсянку с творогом (лучше обезжиренным), чтобы избежать сильного повышения уровня сахара в крови. Кроме этого можно ее никак не готовить: просто залить кефиром, дать постоять минут 10, а затем добавить творог.

Макароны с яблоками
(пропорции - по вкусу)
Яблоко порезать тонкими дольками и потушить на сковородке с минимальным количеством воды. Когда яблоко станет мягким, добавить к нему отваренные макароны (твердых сортов пшеницы, не переваренные!), хорошенько перемешать и щедро заправить молотой корицей. Можно подсластить небольшим количеством изюма, мелко порезанных фиников (без косточек). Масло не добавляем!
В дополнение - обезжиренный кефир или йогурт.
Приятного аппетита! Прикреплен дневник питания
 1 
Ирина€ $
09.03.2012 05:02
внесены небольшие коррективы в продукты
63-й день: отвес 300г за сутки. Общий отвес с 09.01.2012 - 9,7 кг - продолжаю плавно снижать вес благодаря правильному здоровому питанию по ДД, начатому 09.01.2012 Прикреплен дневник питания
 2 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы