Дневник питания за 19.04.2023

Масло подсолнечное у вас потянуло много. Учитесь его сокращать, а то орехов и котлеток не видать из за него

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), ой, а слона то я и не приметила 🤦надо какую то заправку для салатов придумать... Хотя сметана не такая жирная... 🤔 А я ещё сходила купила нерафинированное 🤦🤦🤦

Таня, не беда что купила, меньше плюхать его надо. Я вместо сметаны ряженкой или кефиром заправляю. Но можно и сметану, и майонез.. В рацион вместиться, и всё.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), майонез - это наркотик)))) все мечтаю научиться домашний делать. А там тоже масла много.

Я последнее время овощной салат вообще без заправки делаю — помидоры, огурцы, перец, посолить, поперчить, перемешать — и отлично) А если хочется разнообразия, можно соевый соус плеснуть вместо соли. А потом спокойно закинуться орехами) 

Кстати, на мой взгляд, вред майонеза сильно преувеличен, потому что чего вредного в растительном масле с желтками, уксусом и горчицей? Домашний ровно из тех же ингредиентов делается, поэтому сильно запариваться делать самому мне кажется нецелесообразным, хотя там нет ничего сложного) Только если не удаётся подобрать вкус и калорийность. Есть же мазики с пониженной жирностью, типа, процентов 30.

Андрей Жаркевич, дома ты знаешь, что кладешь при приготовлении майонеза. И это не загустители, не всякие удешевители, а масло, яйцо, горчица. Я делаю крайне редко, когда готовлю на компанию. Сама не заправляю ничего

Андрей Жаркевич, знаете, есть такой майонез ЕЖК, в нашем регионе он хорошо продается. На столько вкусный, что его можно есть ложками, нет, банками. В синих баночках просто ммм 😋. Ну и покупали мы его ведрами. Дорогие они стали. Поэтому лучше забыть его вкус. Но и вообще я салаты из помидор и огурцов с майонезом давно не ем. Не знаю что произошло с организмом, но на вкус это воспринимается, как что то тухлое. Кстати, от многих конфет так. Подозреваю, что не идёт какой то компонент. А заправку в капусту надо, ну не сочная она совсем. А вчера первый раз пробовала руколу, вот и решила вкус перебить маслом)))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Вы упоминали про орехи. Их обязательно нужно есть?

Таня, желательно. Уж точно, полезнее постного масла. Хотя и то, и другое нормально ная еда. Когда надо выбирать, какими жирами норму набирать, выбираю бо́лен полезные.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), есть в этом смысл, безусловно. Но я пока надеюсь, что не все майонезы непременно с загустителями и заменителем яичного белка, что можно найти какой-то, состав которого не будет выглядеть как лабораторный журнал сумасшедшего профессора химии, и который будет достаточно вкусным, чтобы получить удовольствие от еды.

Таня, ну если не идёт, значит, не нужно. У нас такого нет, я обычно Слободу беру, оливковый или провансаль. Пакета одного в 250 (или сколько там) грамм на 2-3 недели хватает, если домашние что-то едят с ним. Но чаще просто лежит на случай, если вдруг понадобится)

Андрей Жаркевич, ну, мы все надеемся, покупая еду в магазине.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5),  а что ещё остаётся? ))

Андрей Жаркевич, жить с верой.