Индия и Китай

В связи с наплывом на форум вегетарианцев, веганов, сыроедов, несколько раз встретила такую фразу, что в Индии и Китае большинство людей веганы. 
Возьмем для начала Индию Основная еда населения - блюдо из бобовых и зерновых культур. Богатые слои населения употребляют топленое масло и кислое молоко, но рыбу и мясо даже они кушают только пару раз в неделю. Очень распространенные рыбные блюда, особенно у обитателей береговых районов. Рыбу зачастую замариновывают, что придает ей резкий запах. Жители Севера гордятся тем, что в их семьях люди слегка упитанные, так как они употребляют хлеб и масло довольно часто и много. Питание жителей Индии
Вывод напрашивается сам собой, рыбу и мясо не едят по двум причинам, первая, оптимистичная - религиозные соображения, вторая, очевидная - люди настолько бедны, что просто не могут позволить себе такие продукты. Смотрим статистику продолжительности жизни, Индия на 118 месте, стоит ли ориентироваться на питание людей которые не вошли даже в сотню?
А теперь Китай, продолжительность жизни здесь намного лучше - 79 место. Но только одно НО, с чего выводы про то что китайцы веганы? Наверное многие знают что пельмени отнюдь не сибирское национальное блюдо, а китайское, и делается оно отнюдь не из овощей, а по большей части из теста и мяса, хотя и с капустой их делают.
Но при этом и отношение к еде у китайцев особенное, стоит открыть несколько статей и мы видим "В Китае культ еды возведён в ранг величайшего из искусств. ", "Китай – кладовая для гурманов. Кухня Китая настолько же загадочна и удивительна, как и сам Китай с его многовековой историей.", «Еда лучшее лекарство». 
При этом по отношению к мясу я нашла только одну рекомендацию "Что касается мяса, то китайская народная медицина советует приступать к нему в последнюю очередь. И старайтесь употреблять только внутреннюю, прилегающую к кости часть, а аппетитную корочку жаркого выбрасывайте. Это наряду с котлетами пища, пожирающая наши сердца. Поэтому в Китае не в чести стейк, бифштекс и ростбиф."

Если уж и равняться на кого то, то лучше на жителей Японии (2 место по продолжительности жизни) или Франции (5 место), а они отнюдь не вгетарианцы и даже не веганы. 

Всем бобра и с Рождеством!