Дневник питания за 27.04.2023

Всем привет!
Меня зовут Оксана. 
Дневник веду уже 2 недели. Цель ведения дневника - контроль за питанием и убрать лишние килограммы. 
Мне почти 40, рост 168, вес к началу текущего года достиг 59 кг. Мой нормальный вес, в котором находилась большую часть жизни, 50-52 кг. Иногда худела до 47 или набирала до 56, но лишние килограммы легко уходили, напрягаться по этому поводу не приходилось. 
Но после того, как стала работать из дома (работа у меня сидячая, за компьютером) с 2020 г., вес пополз вверх и обратно уже не возвращался. Движения стало очень мало, а холодильник рядом))
Есть вредные привычки по питанию - много сладкого, мучное и майонез. Мясо, рыбу и прочую мертвую плоть в пищу не употребляю уже много лет. Наблюдая за зависимостью своего веса от конкретных продуктов, пришла к выводу, что набираю вес в основном от мучного, поэтому в первую очередь постараюсь максимально исключить из своего рациона. Также постараюсь уменьшить количество сладкого и майонеза. Полностью пересматривать свое питание пока не буду.
С середины марта начала заниматься на эллиптическом тренажере дома, увы, каждый день не получается по разным причинам, но стараюсь не менее 2-3 раз в неделю по полтора часа.
Сейчас вес сильно колеблется, скорее всего из-за количества жидкости в организме, но прогресс уже, хоть и маленький, есть. Сегодня весы показали 55,8 кг. Слишком быстро терять вес не хочу, в моем возрасте это уже вредно для кожи.