Елена Петухова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Петухова

14.08.2023 07:32

Кабачковые оладьи с сыром

Калорийность - 206.1 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	304 г
Яйцо куриное (Жарка)	1 С0
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	83 г
Овсяная мука (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Жареные оладьи с сыром. Как оказалось даже при СД 2 типа можно вкусно кушать.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Молодой кабачок натереть на средней тёрке. Посолить, немного дать постоять. Отжать воду.

Шаг 2.

Твёрдый сыр натереть на мелкой терке

Шаг 3.

Все ингредиенты смешать и обжаривать на небольшом количестве масла, на среднем огне. Тарелку выстрелить бумагой, чтоб излишки масла убрать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.1 кКал	12.24%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	13.6 г	24.29%
	Углеводы	11.6 г	5.3%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.2%

b-car

0.6%

В1

4.9%

9.6%

Холин

9.4%

6.9%

2.6%

B12

13.6%

6.2%

4.3%

17.6%

6.8%

вит.К

3.3%

7.7%

Калий

9.9%

17.5%

70.9%

15.3%

24.6%

6.4%

1.8%

22.9%

4.4%

5.3%

13.9%

0.3%

2.5%

9.8%

Ольга Анатольевна 14.08.2023 08:56

Обожаю кабачковые оладьи с сыром! Очень вкусные!

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 14.08.2023 09:05

Масла в рецепте нет, а его отжать до нуля невозможно

СветланаС 14.08.2023 09:16

При хорошей сковороде можно жарить и без масла.Я так почти все и жарю.Вчера ещё и яйцо убрала.Нормально получились.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 14.08.2023 09:21

СветланаС, можно, но автор то написал, что на масле, и его остатки салфеткой убирал.

Елена Петухова 14.08.2023 11:28

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), исправила.

Елена Петухова 14.08.2023 11:28

СветланаС, у меня закончились такие сковородки, муж помог. Это же так вкусно есть с антипригарной сковороды вилкой 😂😂😂😂

СветланаС 14.08.2023 11:33

Елена Петухова, 🤦🤐а потом не спрашивает " зачем столько сковородок тебе?" И " куда все деньги тратишь?"

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 14.08.2023 11:47

Елена Петухова, мой проделал раз такое. Он ножом мясо резал на ней. Ужин ему обошелся в 2000 тыс и он заимел персональную сковороду(ту, что испортил). Я новую купила.