Дневник питания и тренировок за 16.07.2014

Екатерина написал:
.опять углеводов мало...

Это не страшно. Соблюдайте калорийность, а никакой специальной потребности в углеводах у организма нет.

Индейки, как и любые другие животные (мы, например), могут быть немного разной жирности.
Какая из них у вас, никто знать не может. Самое важное, смотрите, со шкуркой она в базе или без - это сильнее всего влияет на калорийность.
И если есть возможность взвесить по-сырому, то это почти всегда точнее (обработку  добавить можно, если есть опция). А с ресторанной пищей придется выбирать готовое. 

med-ved,  спасибо! Я просто позавчера выкладывала меню, меня спросили, правда ли я ем сырую индейку. Вот я терь и мучаюсь вопросом - какую выбирать в МРЗ. У меня без кожи, чисто филе. Или не принципиально и можно забить на выбор способа обработки?

Екатерина,  а может "индейку отварную" выбрать и не мучиться так?

Серафима,  о, спасибо. чета я ее сразу не нашла))

Серафима,  хотя калорийность у нее больше, чем у грудки. ну да ладно))

Екатерина написал:
Или не принципиально и можно забить на выбор способа обработки?

если вы в микроволновке делаете, можете не заморачиваться - там почти ничего не теряется, и почти все полезности остаются. Если варите, то можете учесть варку, ведь что-то вытекает, что-то разрушается, но не так уж много, не страшно и "забить". Если жарите мясо, то обычно часть жира вытекает, но учитывая, что грудка нежирная, на грудке разница будет небольшая, если, конечно, вы не в панировке жарите, которая масло впитывает...
 

   

Екатерина,  я так поняла, что это первой категории отварная.

med-ved,  да не, она у меня на пару приготовлена)) в общем забью. спасибо!

Екатерина,  а вообще, если вы грудку выбираете не из-за вкуса или калорийности, а из-за "полезности", то знайте, что грудка - не самая полезная часть.  

И современные крабовые палочки делаются, в основном, из крахмала и  не соответствуют тому, что в базе. Нет смысла их покупать. 

med-ved,  а какая у индейки полезная? просто так получилось, что купила индейку. Куриную хотела, но была в продаже только "резиновая", поэтому и купила индейкину.

А по крабовым палочкам я инфу вносила с упаковки, это не из базы

Серафима,  да я все пыталась "по честному", чтоб и отварная и калорийность совпали. Не срослось. Ну и ладно))

Екатерина,  ну пусть жареная будет грудка, спокойного сна точно не стоит. Сама обожаю индейку, ножки - вкуснота))

Екатерина,  да любая нормально.  Кушайте то, что вам нравится! 
Просто многие ненавидят грудку, но по басням из женских журналов думают, что она полезней, и продолжают давиться. На самом деле, кроме нежирности, никаких преимуществ у нее нету. Например, по железу и цинку ножки или крылышки полезней, а шкурку легко содрать и с ножек, если калорий или жиров вам не нужно.
 

med-ved,  не, я уже большая девочка и не во все басни верю)) Я покупаю только если по рецепту нужно, например в духовке типа "мяса по-французски" делаю. Сейчас для запеканки покупала, но в процессе приготовления планы поменялись и я решила не выкладывать ее целиком, а измельчить и смешать с овощами. А так не, если не вкусно, я давится не буду, я уже через это все прошла. Такого ужаса мне больше не надо. Невкусно и результата нет.