Блог Татьяна Борисовна Богачёва

Татьяна Борисовна Богачёва

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна Борисовна Богачёва

07.04.2023 13:46

Сэндвич

Калорийность - 149.9 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	30 г
Яйцо куриное вареное всмятку	1 С1
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	40 г
Сметана обезжиренная	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Колбаса вареная, молочная	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сэндвич, готовлю иногда вместо обеда

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На лаваш положитьпомидор, колбасу, сметану, разбить яйцо

Шаг 2.

Я делаю на гриле без масла, програму выбираю сэндвич. Если хорошо свернуть, то ничего не вывалится, сегодня у меня не получился конвертик, но все равно очень вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	8.9%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	12.5 г	5.71%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	67.1 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.5%

b-car

2.7%

В1

7.4%

10.9%

Холин

17.2%

8.7%

5.2%

2.1%

B12

5.2%

6.5%

3.2%

12.6%

вит.К

1.6%

11.5%

Калий

7.2%

5.2%

3.9%

110%

15.4%

85.8%

9.2%

4.7%

51.6%

9.7%

8.4%

12.7%

20.1%

0.6%

5.5%

4.7%

Татьяна Борисовна Богачёва

02.04.2023 11:08

Ржаные булочки

Калорийность - 206.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 41.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Ржаная мука, сеяная (Запекание)	400 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Вода	200 г
Дрожжевой экстракт	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 ч

Описание

Ржаные булочки, подойдут для поста

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замесить опарное тесто

Шаг 2.

После поднятия теста, лепить небольшие шарики, выпекать 15 мин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.3 кКал	12.25%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	41.4 г	18.9%
	Пищевые волокна	6 г	30%
	Вода	43.9 г	1.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.9%

b-car

0.1%

В1

36.7%

21.6%

Холин

6.5%

11.5%

4.4%

32.6%

B12

2.2%

1.4%

5.3%

5.6%

вит.К

2.4%

22.3%

Калий

2.5%

1.2%

5.7%

12.1%

0.9%

10.6%

1.2%

9.6%

26.9%

8.7%

6.8%

21.6%

0.7%

1.5%

7.5%

Татьяна Борисовна Богачёва

02.04.2023 10:50

Овсяный блин

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	50 г
Овсяные хлопья "геркулес"	20 г
Кефир 1% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Ржаная мука, сеяная	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 6 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Овсяный блин, готовлю его часто на завтрак

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать яйцо, муку, кефир, овсяные хлопья

Шаг 2.

Взбить вилко, жарить минут 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%