Дневник питания и тренировок за 16.12.2023

Сегодня у нас с утра тоже пошёл снежок. Не сказать, что навалило... Дороги присыпало сантиметров на 5.
В 2 часа ночи испёк картошку - обваляв нарезанный картофель в майонезно - мечниковско - кефиром соусе со специями. Не хочу жарить на масле - итак с жирами перебираю. К середине дня поев дрожжей прессованных, всякой зелени и пол банки скумбрии в масле с удивлением обнаружил, что весь суточный рацион заполнил 🤔
Хм... Там только по мононенасыщенным кислотам, витамину Н и, как обычно, фтору небольшой недобор...
И белок. В следующий приём пищи поем что нибудь мясное, приму таблетку хелатного железа и съем апельсин.
Что самое для меня удивительное - всего 1900 калорий. 😳
У меня обычно за 3000 вылазит 🤣😁🤗
Продолжил эксперименты с какао продуктами. Попробовал какао порошок растворить прямо в холодном молоке. Зря. Он почти 15 минут плавал сверху и не хотел идти в молоко. Образовал сверху шоколадную пузыристую пенку... Мне это надоело - быстро мешать не получается, пытался его утопить... Вылазит.
Тогда насыпал сверху сахарозаменитель, ещё помешал и попытался как то так съесть...
Но сделал вдох через нос, когда рот уже был раскрыт около стакана...
В нос попал какао порошок и я чуть не лопнул от приступа чиха, который сдержал нечеловеческими усилиями. 😳
Иначе половина какао порошка покрыло бы всю кухню равномерным слоем...
А в носу ещё после вчерашнего загара с открытыми окнами текут сопли... И весь какао порошок бы этим припечатал. ☹️
Кстати по какао порошку.
Вчера посмотрел в Пятёрочке - там оказался какао порошок Красная цена с точно такими же параметрами как и у перекрёстовского Просто. Но не в картонной коробке, а в пластиковом пакете. Зато рублей на 10 дешевле!
Сразу взял для диагностики.
Вкус несколько отличается. Я бы так сказал - морковной ботвой слегка отдаёт. Возможно - субъективно. В принципе - есть можно.
С молоком этого привкуса не заметил. И вкусно - когда успокоил свой чихотный рефлекс.
Даже интересно - в молоке всё-таки какао частью растворилось и получился сдержанно шоколадно сладкий вкус и сверху плотная пузыристая шоколадная пенка. Такой «пористый» шоколад 🤗 пьёшь и этакий приятный переход вкусов.
Появилась мысль делать такой коктейль в высоком бокале и блендером.
Продолжение следует.... 😁😉
Создал новый продукт по какао порошку Красная цена. Когда заводилиописание, на пачке написано: «Изготовлено на производстве, где используется сырьё, содержащее аллергены: кунжут, продукты переработки молока, орехи, диоксид серы»
Вот может из за этого и есть какой то привкус. А если это диоксид серы, то, если просто подержать порошок открытым на воздухе диоксид улетучивается.
Наверное поэтому, когда распечатанный пакет постоял, привкус впоследствии пропал.