Дневник питания за 17.08.2023

Стал разбираться с тонометрами. Для определения наиболее точного тонометра и места появления неточности, поменял у тонометров манжеты местами. Сделал последовательно замер обоими. Замеры оказались идентичны. 🤔
Сравнил своё давление за неделю - каждая точка на графике - среднее давление за сутки.
Нарисовалась интересная кривая:

Теперь думаю - гадаю. А была ли у меня гипертония такой степени, которую показывал подозрительный тонометр? Если была, то такая нормализация давления не связана ли с чисто молочной диетой? К тому же я перестал принимать все гипотензивные препараты (из за подготовки к анализу "кал на скрытую кровь") кроме "мочегонного" индапамида ретарда 1,5 мг, который начинает работать как гипотензивное после пяти суток применения. А это именно сегодня.
К тому же известна и такая информация: бактерии в нашем кишечнике из молочного белка казеина вырабатывают природные варианты иАПФ - серия гипотензивных препаратов - ингибиторов ангиотензинпревращающего фермента.
Ангиотензинпревращающий фермент (АПФ, англ. ACE) — циркулирующий во внеклеточном пространстве фермент (экзопептидаза), катализирующий расщепление декапептида ангиотензина I до октапептида ангиотензина II. Обе формы ангиотензина играют важнейшую роль в ренин-ангиотензиновой системе, регулирующей кровяное давление в организме. Вторая важная функция АПФ — это инактивация брадикинина.
Брадикинин - Пептид, расширяющий кровеносные сосуды и потому снижающий артериальное давление. Ингибиторы АПФ, которые используются для снижения артериального давления, повышают уровень брадикинина. Брадикинин воздействует на кровеносные сосуды, высвобождая простациклин, оксид азота.
К тому же, я специально покупаю молочку с бактериями. Простокваша "Мечниковская", бифидок, ацидофилин, кефир.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	210	0	0	0	0
Вода водопроводная, городская	162.1	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	130.8	70.6	3.8	3.3	6.3
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	376.4	248.4	10.5	15.1	15.4
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	36	126	9.5	9.6	0
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	88.7	266.1	18.2	20.4	2.2
Вода водопроводная, городская	187.6	0	0	0	0
Итого	1191	711	42	48	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	114	75.2	3.2	4.6	4.7
Ацидофилин 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	7.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	31.8	111.3	8.4	8.5	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	222.1	119.9	6.4	5.6	10.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14	92.5	0.1	10.2	0.2
Творог 9% жирности	97.4	164.6	17.5	8.8	2.9
Вода водопроводная, городская	202	0	0	0	0
Итого	881	681	41	43	26

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	194	128	5.4	7.8	8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	314	169.6	9.1	7.9	15.1
Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин»	68.6	41.8	2.3	1.7	3.8
Творог 9% жирности	86	145.3	15.5	7.7	2.6
Итого	662	484	32	25	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка, 1%	225.9	90.4	6.8	2.3	9.5
Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин»	100	61	3.4	2.5	5.5
Кефир 1% жирности	118.5	47.4	3.6	1.2	4.7
Сметана 15% жирности	89.3	144.7	2.3	13.4	3.2
Итого	533	343	16	19	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	450	0	0	0	0
Итого	450	0	0	0	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0
Итого за день	3919	2221	131	136	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алла 17.08.2023 10:33

В любом случае диета повлияла позитивно на стабилизацию давления, но в примере с моей мамой млочная диета не дала позитивного результата, т.е. снижение давления не наблюдалось, хотя она годами питается на 90% молочкой

ОдинИзСорока 17.08.2023 10:40

Алла, да, но я вынужден на 100% питаться молочкой. И второе - просто молочка не всё - обратите внимание на бактериальный состав молочных продуктов. В особенности на простоквашу "мечниковская".
Я недавно где то встретил, что при добавлении в питание йогуртов в течение 2 х недель у испытуемых явно улучшалось настроение. Как вы знаете, йогурты - это болгарская палочка. Которая присутствует и в вышеназванной простокваше.

Алла 17.08.2023 10:45

Я маме йогуртницу подарила и термометр для молока, она покупает бактерии и сама делает йогурты с живыми бактериями (мы так надеемся 😉). Видимо, проблемы давления индивидуальны. Хотя , кто знает, если бы не молочка, может и хуже бы было с давлением

ОдинИзСорока 17.08.2023 11:27

Алла, из одного из описаний простокваши "Мечниковская":
"Болгарская палочка и термофильный стрептококк препятствуют процессам брожения и гниения в кишечнике, таким образом исключая возможность самоотравления организма.

Именно эти процессы Мечников считал причиной преждевременного старения человека."

ОдинИзСорока 17.08.2023 17:52

Алла, вы знаете, если бы не необходимость, я не исключил бы из рациона вообще всё немолочное кроме воды, и не перестал бы принимать вообще все препараты, кроме индапамида ретарда 1,5 мг.
Возможно, для чистоты эксперимента вашей маме следует поступить аналогично.
Многие препараты могут изменять всасываемость каких то веществ.
Молоко - это первая пища, с которой встречается в жизни ребёнок (если не считать совершенно особый продукт - молозиво, конечно!). Возможно, чисто молочная диета - что то наподобие "возвращения к истокам" - для нашего организма. Просто питаться без хлеба - для нас уже подвиг. 🤣🤣🤣
А антибиотики - сколько мы там полезного заодно убиваем?!
Поэтому - кисломолочка - возвращение и полезной микробиоты.
Йогурт - хорошо. Но там нет термофильного стрептококка, нет бифидобактерий,
ацидофильных бактерий.
Вам стоит попробовать убрать все таблетки и все продукты, а кисломолочный список продуктов расширить.
Во всяком случае, думаю, будет полезно попробовать. 🤗