ОдинИзСорока
07.08.2023 18:02

Дневник питания за 07.08.2023

Жевание может уменьшить чувство голода и потребление пищи.
"Материалы и методы статьи были получены из двух электронных баз данных (Medline и Cochrane), в результате поиска по спискам литературы и на основе необработанных данных, собранных на основе рисунков в статьях. Было выявлено в общей сложности 15 статей, в которых подробно описано 17 исследований. Все 15 статей были включены в систематический обзор; однако еще пять исследований были исключены из метаанализа, поскольку не было доступной соответствующей информации о показателях голода. Мета-анализ проводился в общей сложности по 10 статьям, в которых подробно описывалось 13 испытаний.
Результаты: В пяти из 16 экспериментов было обнаружено значительное влияние пережевывания на насыщение с использованием показателей самоотчета (визуальные аналоговые шкалы, VASs). Десять из 16 экспериментов показали, что жевание снижает потребление пищи. Три из пяти исследований показали, что увеличение количества пережевываний за один укус повышает уровень соответствующих гормонов в кишечнике, а два исследования связали это с субъективным ощущением сытости. Метаанализ выявил доказательства как предвзятости публикаций, так и неоднородности исследований (IA (2) = 93,4%, tau (2) = 6,52, p < 0,001), которая уменьшилась, но осталась, когда были рассмотрены ковариаты. Анализ гетерогенности выявил существенное влияние периода голодания, когда продолжительность голодания влияла на уменьшение чувства голода из-за пережевывания. Длительное пережевывание значительно снижает уровень голода, о котором сообщают сами (голод: − 2,31 балла по ВАШ, 95% ДИ ( − 4,67, − 1,38 ), р < 0,001 ).
Выводы: Имеющиеся в настоящее время данные свидетельствуют о том, что жевание может уменьшить чувство голода и потребление пищи, о котором сообщают сами, возможно, за счет изменения гормональных реакций кишечника, связанных с чувством сытости. Хотя результаты являются предварительными, они указывают на необходимость дополнительных исследований в этой области. Для четкого понимания взаимосвязей, существующих между жеванием, аппетитом, насыщением, приемом пищи и, в конечном счете, массой тела, требуются целенаправленные, единообразные экспериментальные схемы."

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26188140/

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
107.3
52.6 0.9 0.3 10.3
Вода колодезная (из подземного источника)
400
0 0 0 0
Банан
141.6
135.9 2.1 0.7 29.7

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
96.2
0 0 0 0
Сахар песок
22.5
89.8 0 0 22.5
Сок вишнёвый
15
7.7 0.1 0 1.7
Лимонная кислота
10
25 0 0 0
Печень трески. Консервы
20.7
126.9 0.9 13.6 0.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
99.1
199.2 7.6 1.4 37.4
Яйцо куриное
116
182.1 14.7 13.3 0.8
Соль поваренная пищевая
0.6
0 0 0 0
Лавровый лист
0.01
0 0 0 0
Укроп
4.7
1.9 0.1 0 0.3
Свинина, корейка в целом, жареная на огне
78
188.8 21.3 10.9 0
Компот яблочный по 2-118
125
68.8 0.1 0.1 17
Компот вишневый по 2-120
125
71.3 0.3 0.1 17.3
Абрикос, семя костянки
3.2
16.6 0.8 1.5 0.1
Подсолнечник, семечки
23.9
143.6 4.9 12.6 2.5
Кофе растворимый, сухой
2.8
3.3 0.4 0.1 0.2
Вода водопроводная, городская
217.7
0 0 0 0
Чернослив (слива сушеная)
43.6
111.6 1 0.3 25.1
Шиповник сухой
3.2
9.1 0.1 0 1.5
Вода водопроводная, городская
218.7
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
470
126.9 3.3 0.5 27.3
Вода колодезная (из подземного источника)
79.6
0 0 0 0
Свинина окорок [Слово мясника]
216.5
443.2 40.7 31 0
Бульон куриный
100
36 2.5 1.2 3.5
Вода водопроводная, городская
122
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
27
54.3 2.1 0.4 10.2
Слива (садовая)
80.5
39.4 0.6 0.2 7.7
Абрикос, семя костянки
4.2
21.8 1.1 1.9 0.1

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 2,5% жирности
504
267.1 14.6 12.6 20.7
Творог 9% жирности
182.4
308.3 32.8 16.4 5.5

Ночью

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)
190.5
461 9.5 0.8 101
Вода водопроводная, городская
671.8
0 0 0 0
Чернослив (слива сушеная)
84.2
215.6 1.9 0.6 48.4
Вода водопроводная, городская
329.3
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2023 18:24
Лично я стараюсь не ссылаться на исследования, которые не утверждают, а пока ещё предполагают что-то и сами же пишут, что для утверждения нужны дополнительные исследования, которые не факт, что подтвердят теорию...
Люди же далёкие от науки и поиска информации просто запомнят, что жевание уменьшает аппетит, что не верно на данный момент...
ОдинИзСорока 07.08.2023 18:43
Юджин (кето+ИГ), а пусть лучше пережёвывают - всё равно это полезно 😁, как то тут одна женщина привела информацию, что кусочки поступившей в желудок пищи, после пережёвывания и насыщения слюной ( там уже есть ферменты для переваривания пищи), не должны быть размером более 2 мм. Это уже наши где то приводили информацию. Ведь в желудке пища находится не более 30 - 60 минут. И за это время вся пища должна обработаться желудочными ферментами и соляной кислотой. Если куски будут крупнее - возможны различные нехорошие процессы - гнилостные, метеоризм, проникновение в кишечник не обезвреженных болезнетворных микробов. Особенно это актуально сейчас - лето, жара, много сырых фруктов и овощей. Употребление большого количества воды разжижает соляную кислоту в желудке, что может привести, например, к дизентерии.
Помню, нам даже в детстве говорили, что нужно хорошо пережёвывать еду.
Буржуи только сейчас до этого дошли 🤣🤣🤣
...
Это есть такая программа Welltory. Там с помощью светодиода и камеры смартфона снимают сердцебиение, определяют вариабельность пульса и по этой величине дают характеристику сердцу и организму. Вот пока идёт процесс замера - разную инфу дают. В сокращённом виде и ссылку - откуда взяли.
Для общего развития - тоже полезно.
Юджин (кето+ИГ) 07.08.2023 19:08
ОдинИзСорока написал:
как то тут одна женщина привела информацию, что кусочки поступившей в желудок пищи

научную информацию или это были её великие мысли?
ОдинИзСорока написал:
Ведь в желудке пища находится не более 30 - 60 минут

не совсем так. Это зависит от объёма желудка и конкретной пищи. Может и на 2-4 часа там зависнуть... 
ОдинИзСорока написал:
проникновение в кишечник не обезвреженных болезнетворных микробов.

в ЖКТ и без этого их полно. Нахаляву с нами путешествуют...
ОдинИзСорока написал:
Употребление большого количества воды разжижает соляную кислоту в желудке, что может привести, например, к дизентерии.

А это чьи экзерсисы? 
ОдинИзСорока написал:
Буржуи только сейчас до этого дошли

и не говорите. Они такие отсталые, а мы впереди планеты всей! 
ОдинИзСорока написал:
Там с помощью светодиода и камеры смартфона снимают сердцебиение, определяют вариабельность пульса и по этой величине дают характеристику сердцу и организму.

всех врачей на свалку!
ОдинИзСорока 07.08.2023 20:10
Юджин (кето+ИГ),
"научную информацию или это были её великие мысли?"
...
Я её не пытал - сама не раскололась. Там какая то дискуссия у нас была и это она выложила в тему. В общем то, чем меньше фракция реагентов в химической реакции, тем реакция идёт активнее. Будете оспаривать? Тогда идите оспорьте взрывчатые вещества 😉.
...
У желудка нет конкретной величины объёма - он легко растягивается и адаптируется в некотором диапазоне к обычно поступающему объёму пищи.
"Объём пустого желудка составляет около 0,5 л (0,8—1,5 л). После принятия пищи он обычно растягивается до 1 л, но может увеличиться и до 4 л.
Размеры желудка варьируются в зависимости от типа телосложения и степени наполнения. Умеренно наполненный желудок имеет длину 24—26 см, наибольшее расстояние между большой и малой кривизной не больше 10—12 см, а передняя и задняя стенки отделены друг от друга на 8—9 см. У пустого желудка длина — 18—20 см, а расстояние между большой и малой кривизной — 7—8 см."
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Желудок_человека
...
"не совсем так. Это зависит от объёма желудка и конкретной пищи. Может и на 2-4 часа там зависнуть... "
Производителям лекарственных препаратов эту информацию прочитайте - а то они препараты, которые "после еды" рекомендуют пить примерно через час.
Ну, а если приводите другую информацию, то как вы сами рекомендуете - ссылку давайте 😉
А то ваша информация тоже не совсем достоверна:
"В зависимости от консистенции поступившей пищи, она задерживается в желудке от 20 минут (фруктовые соки, а также овощные соки и бульоны) до 6 часов (свинина).
Кроме того, стенка желудка всасывает углеводы, этанол, воду и некоторые соли."
Там же - по предыдущей ссылке.
Кстати, консистенция пищи напрямую зависит от содержания в ней воды - это к следующей информации о дизентиерии. Откуда взято? 1975 год, лето. Жара. Куйбышев (сейчас Самара) - несколько полков расположенных там частей были выведены из строя дизентерией. Плюс, к питью из разных источников, бурное размножение болезнетворных микробов в различных отходах и стоках, и проникновение их в питьевую воду.
» "А это чьи экзерсисы?"
Можете на себе поэкспериментировать кстати - в науке, ведь вывод эксперимента подтверждается экспериментом?
...
"в ЖКТ и без этого их полно. Нахаляву с нами путешествуют..."
...
Это ещё нужно разобраться, кто с кем "на халяву путешествует" - мы без микробиоты точно долго не пропутешествуем. 🤔 😁 😐
ОдинИзСорока 07.08.2023 20:14
Юджин (кето+ИГ),
"всех врачей на свалку"
...
Через одного. 😉😁
Особенно тех, кто сам там и не "читает советских газет" 🤣🤣🤣
Вы себе в карман врача посадите? А смартфон почти всегда с пользователем. Кстати... Сами врачи пользуются 🤣🤣🤣
ОдинИзСорока 07.08.2023 20:20
Юджин (кето+ИГ), я так понимаю - вы против тщательного и долгого пережёвывания пищи? Практикуете методику "удава" - целиком продукт заглатываете? 🤣🤣🤣
ОдинИзСорока 07.08.2023 20:23
Юджин (кето+ИГ), сказывается советское глубокое медицинское образование с нечитанием советских газет - вы, видимо, до сих пор апологет учения о том что язва желудка неизлечимое нервное заболевание из за нарушения режима питания 🤣🤣👍
Georgijs 07.08.2023 21:41
ОдинИзСорока написал:
что язва желудка

Так и считалось долго, что "от нервов язву заработал". Людям делали сложные операции, и не все выживали.
ОдинИзСорока 07.08.2023 22:03
Georgijs, 👍 точно - со мной в бригаде одно время язвенник работал 1979 - 1981 гг, замучил нытьём - "мне это нельзя, мне то нельзя..."
Теперь и сам почти такой же... 🤣🤣🤣
ОдинИзСорока 07.08.2023 22:22
Georgijs, кстати, только что сегодня утром закончил очередной профилактический курс эрадикации хеликобактера. Наконец то молока напился - правда, пока стояло в простоквашу превратилось. Даже в холодильнике в заводской упаковке. У нас жара.
Вы то там как? Носки на пляже уже можно снимать? 😁
Юджин (кето+ИГ) 08.08.2023 02:06
ОдинИзСорока написал:
А то ваша информация тоже не совсем достоверна

Ваша проблема, как я говорил уже много раз, в отсутствии профильного образования и критического мышления. Про последнее - Вы стараетесь, но почему-то зачастую выводы не верные. Этим страдает в нашей стране львиная часть социума. Посему, Вы любую надпись, "написанную на заборе", воспринимаете как истинную. На заметку: Раз - русская вики почему-то отличатся от английской, два - справочная информация на то и справочная, что для специалистов в этой области, а не в тех, кто забыл им стать, т.к. таким такая информация только затуманит разум...

p.s. просьба, - не копируйте простыни чужого текста...
Юджин (кето+ИГ) 08.08.2023 02:09
ОдинИзСорока написал:
Кстати... Сами врачи пользуются

я уже выше об этом написал, - они врачи, а Вы? Врач может что-то забыть или не даже не знать, но прочитав по диагонали он всё правильно поймёт или напомнит себе, а судя по Вашим многичисленным постам, - Вы очень часто многое из мира медицины понимаете не верно или в искажённом свете...
Юджин (кето+ИГ) 08.08.2023 02:09
ОдинИзСорока,Вы опять неправильно понимаете. Меньше обобщений и приписывания кому-то того чего не было...
ОдинИзСорока 08.08.2023 08:51
Юджин (кето+ИГ), есть люди, которые на пустом месте могут к столбу пристать.
При этом, они считают себя образованными и воспитанными.
Вы постоянно талдычите про ссылки - вам ссылки дали - идите и там выясняйте - что правильно, а что нет.
В википедии, если что то не правильно - идите и поправьте.
А что и где мне копировать и куда размещать, я как нибудь разберусь и без представителей "ветхозаветного" медицинского "образования", вообще ничего и нигде не читающего, и считающего себя самым знающим "специалистом".
ОдинИзСорока 08.08.2023 08:58
Юджин (кето+ИГ), "они врачи - а вы?"
Вот этот вопрос самому себе и задайте - вы уже давно не врач, а лезете со своими советами во все дырки.
Информация приведённая по моим ссылкам дана для информации в качестве новостной. Любой желающий может её принять или не принять. Может пойти и проверить. Информация даваемая вами по Кето может вообще навредить человеку. Вы имеете лицензию на распространяемую вами информацию? А может натравить на вас проверяющие органы, чтобы было чем заняться, вместо пустопорожней брехни?
ОдинИзСорока 08.08.2023 09:09
Юджин (кето+ИГ), придётся с вами радикально поступить - а то вы похожи на чирей в заднице. Толку нет, одни проблемы. Хоть одну умную мысль бы сказал, а времени уйму отнял.
Georgijs 08.08.2023 20:28
ОдинИзСорока
Вы то там как?

У нас тут всё та же долгая дорога в дюнах  
Хотя уже 2 раза было лето, правда по 1 дню. Позавчера был второй летний день - аж за +30 зашкалила жара. По этому случаю целый день держал окна открытые, чтобы хоть дом согрелся. И всё опять вернулось к страшному  глобальному потеплению: днём меньше 20 град., ночью меньше 15.  И гроза 2-3 раза в день, с громом, молниями, шквалами и градом калибра куриное яйцо. Аистов с аистятами в гнёздах погибли много. Оконные стёкла в домах разбиты много тоже.
Вот смеются про носки, но песок реально холодный. И думаете почему на пляж ходят со складными креслами? 
СветланаС 08.08.2023 20:34
Georgijs, аистов как жалко..аистят...
ОдинИзСорока 08.08.2023 20:37
Georgijs,
"И думаете почему на пляж ходят со складными креслами?"
...
🤔 наверное, и полежать можно - теплее чем на деревянных, и накрыться можно, в случае града?
Да, уж, везёт вам на погоду...
У нас жарит так, что уже днём стараюсь на улицу не выходить.
Апокалипсис...
ОдинИзСорока 08.08.2023 20:38
Светлана, да... Но по людям тоже попадает, наверное...
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы