Дневник питания за 17.07.2023

Пришлось заняться пищевой оргией. Срочно нужно переходить на безжелезный бесцветный рацион для анализа "кал на скрытую кровь" - для определённого возраста стариков обязательная ежегодная часть диспансеризации - позволяет определить скрытые кровотечения и онкологию ЖКТ. Крайне полезная часть диагностики. Очень рекомендую не увиливать - позволяет вовремя - ещё при отсутствии всяких болевых признаков, обнаружить и устранить в начальной фазе серьёзные заболевания, которые грозят даже летальным исходом.
Поэтому, пришлось срочно поедать все заготовленные и приготовленные на ближайшее время скоропортящиеся продукты.
Жаба не душит, 😉 но - рацион должен быть рациональным, - по аналогии с "гениальными лозунгами" позднего периода загибающегося социализма: "экономика должна быть экономной" 🤣
Ладно - отложу немного жирок - потом "отголодаю", "отгантелю", "отхожу"... Последнее звучит как то двусмысленно... 🤔 - "отхожее место"...
Ну, в общем - оба смысла правильные. 😁

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина корейка [Слово мясника] в скороварке	194	329.4	30.8	21.7	2.7
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	15	30.2	1.2	0.2	5.7
Абрикосы	477	209.9	4.3	0.5	42.9
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	110	302.5	23.3	21.3	4.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	39.7	144.5	9.2	11.7	0
Пивной напиток Dr.Diesel ежевика грейпфрут (аналог)	450	224.1	0.5	0.5	21.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	233.7	126.2	6.8	5.8	11.2
Итого	1519	1366	76	61	87

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	21.7	79	5	6.4	0
Индейка, только мясо, запечённая	72.6	115.4	21.1	2.8	0
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	37.1	7.4	0.4	0	1.3
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	18.2	36.6	1.4	0.3	6.9
Рыбий жир из печени трески	12.8	115.5	0	12.8	0
Пельмени отварные, по 2-170	147.6	323.2	14.6	20.5	19.9
Бульон из свинины набор для супа [Рестория]	150.4	31.3	2.6	2.3	0.3
Вода водопроводная, городская	185.5	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	48.7	26.3	1.4	1.2	2.3
Итого	694	734	46	46	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2.5	3	0.4	0.1	0.2
Вода водопроводная, городская	201.3	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40.9	22.1	1.2	1	2
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	12	50	0.9	1.2	8.9
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	30	123.9	0.9	4.7	19.5
Капуста белокочанная	113.2	31.7	2	0.2	5.3
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	39.4	41.4	3.3	0.7	3.9
Итого	439	272	8	7	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	14.2	28.5	1.1	0.2	5.4
Свинина корейка [Слово мясника] в скороварке	156.9	266.4	24.9	17.6	2.2
Подсолнечник, семечки	34.7	208.5	7.2	18.4	3.6
Овощная смесь Мексиканская быстрозамороженная [Global Village]	150.6	115.4	5.4	1.5	21.1
Итого	356	618	38	37	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин»	211	128.7	7.2	5.3	11.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	211	113.9	6.1	5.3	10.1
Плантан (овощной банан) зелёный, сырой	121.6	184.8	1.5	0.1	41.9
Кофе растворимый, сухой	2.7	3.2	0.4	0.1	0.2
Вода водопроводная, городская	190.8	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	41	22.1	1.2	1	2
Итого	778	452	16	11	65
Итого за день	3787	3445	186	165	256

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зоя 17.07.2023 22:13

Желаю вам хороших анализов .

Евгения Вик 17.07.2023 22:13

Какая необходима диета для такого анализа? Всё исключить?

ОдинИзСорока 18.07.2023 01:13

Евгения Вик,
"Всё исключить?"
я тоже так подумал 😁
Терапевт сказала на мой аналогичный вопрос:
Нельзя все овощи/фрукты, яйца, мясо и изделия из него, всё цветное и крашеное.
Можно молочку и белые крупы...
Мне пришли на ум манка и рис...
Молочка - молоко, творог, ... сыр под вопросом - и железа, в процентном отношении, довольно много, и красят его часто - бета каротином и т.д.
Зайду в подбор продуктов и по параметру минимум железа расставлю...
Посмотрю - что там реально можно.
Ещё есть ... "Параметр", так сказать 😉
Чтобы "материала" для анализа было побольше - 😁 быстрее выйдут остатки с железом и можно будет сдать анализ, обретя свободу пищевого разнообразия - причём с акцентом именно на железо. 🤗

ОдинИзСорока 18.07.2023 01:17

Евгения Вик, кстати - если "всё исключить" - что сдавать на анализ ? 😁
Иногда практикую голодание и до трёх - четырёх дней - особенно после приступа. Там очень легко входить - голода, практически, нет. Проблема, как раз, в остановке функционирования кишечника. И последующем полузапоре. ☹️ Выходит потом "концентрат", в виде шариков, похожий на то что выкладывают в лоток кошки при питании сухим кормом. Особенно если голодание сопровождается ограничением жидкости.

ОдинИзСорока 18.07.2023 01:20

Зоя, благодарю 🌹

Зоя 18.07.2023 07:37

ОдинИзСорока, У моего мужа обнаружили скрытую кровь , направили на эндоскопию , обнаружился полип , удалили его и пока ждали результата очень переживали , но Слава Богу обошлось .

ОдинИзСорока 18.07.2023 10:56

Зоя, Слава Богу!
Мне тоже в феврале этого года удалили полип и два доброкачественных новообразования в толстом кишечнике. Обнаружили дивертикулёз сигмовидной кишки - собираюсь антибиотиком пройтись после анализов.
А направили на исследования как раз по результатам прошлогоднего "кала на скрытую кровь" во время диспансеризации - был положительный. Я даже не ожидал - вроде в кишечнике ничего особо не болело...

ОдинИзСорока 18.07.2023 10:58

Зоя, тут ещё проблема - некоторые таблетки в покрашенной оболочке. Не хотелось бы прекращать - витамины, клопидогрел... 🤔

Зоя 18.07.2023 11:49

ОдинИзСорока, Незнаю по поводу таблеток , ведь кровь это белок и реагенты реагируют именно на него , я думаю , не визуально же определяют , хотя свёклу есть нельзя .

ОдинИзСорока 18.07.2023 12:47

Зоя, да - сказали ничего крашеного нельзя - видимо, железо анализ по цвету смотрит - даже если не человек, а машина. Там какой то реагент, если не ошибаюсь, вводят и железо окрашивается. Потом по цвету определяют.

ОдинИзСорока 18.07.2023 12:52

Сделал подбор продуктов по минимуму железа.
Интересно предлагает МЗР комбинацию продуктов 🤔😉🤗

Если бы ещё не минимум отходов, то так можно готовиться к анализу - "ушёл" весь в подготовку недельки на две 😁
Жаль, желудок, печень и поджелудочная не выдержат. ☹️

Зоя 18.07.2023 13:30

ОдинИзСорока, Возможно , ведь кровь это тоже железо .

Зоя 18.07.2023 13:31

😁😁😁