Пуддинг из чиа

Калорийность - 107.3 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Семена чиа, сушеные	25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 4 ч

Время дополнительного приготовления: 2 мин

Описание

Семена чиа залить молоком и оставить на ночь. Утром пуддинг готов. Консистенция получается очень густая.
На фото пример сервировки с чёрной смородиной, орехами и корицей. Молоко можно использовать любое, по вкусовым предпочтениям. Сам по себе вкус чиа достаточно нейтральный, поэтому важно выбрать наиболее подходящий топпинг. В моем варианте нет сахара и получается не особо сладкий вариант, для сладкоежек скорее всего будет необходимо добавить сладости, я бы в таком случае рекомендовала взять болле сладкие фрукты и ягоды, но не добавлять сахар.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Семена чиа залить молоком и оставить на ночь. Утром пуддинг готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.3 кКал	6.37%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	79.1 г	3.48%