Дневник питания за 28.07.2023

Что сегодня получилось - вспомнила про десерт из чиа (необычный и без лишних заморочек) ... Обыграла супруга в теннис (отыгралась за прошлую партию).. 🦸‍♀️
Что не получилось - после ужина потянуло на какую-то печеньку из ВкусВилл, вкус не восхитил, а ведь я сама делаю отличные сухие крекеры - всё это из-за лени.. Буду работать над этим..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб цельнозерновой	30	67.2	2.7	2.1	9.2
Овес, зерно	20	63.2	2	1.2	11
Икра минтая пробойная, соленая	15	19.8	4.2	0.3	0.2
Творог 5% жирности	50	72.5	10.5	2.5	1.5
Нектарин	30	13.2	0.3	0.1	2.7
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Пекинская капуста	30	4.8	0.4	0.1	0.6
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Помидор (томат), грунтовый	40	9.6	0.4	0.1	1.5
Огурец грунтовый	45	6.3	0.4	0	1.1
Ацидофилин 3,2% жирности	60	35.4	1.7	1.9	2.3
Итого	360	355	24	12	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон говяжий	100	13	2	0.1	1.2
Печень куриная (Тушение)	80	102.5	15.2	4.4	0.6
Чечевица, зерно (Варка)	25	67.9	5.7	0.4	10.4
Пуддинг из чиа	50	53.7	2.3	3.2	2.5
Смородина черная	15	6.6	0.2	0.1	1.1
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Хлеб цельнозерновой	30	67.2	2.7	2.1	9.2
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Куркума, молотая	1	3.1	0.1	0	0.4
Шоколад домашний без сахара (масло+какао)	15	95.2	1.5	9.1	0.8
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Перец сладкий красный	5	1.4	0.1	0	0.3
Пекинская капуста	15	2.4	0.2	0	0.3
Помидор (томат), грунтовый	10	2.4	0.1	0	0.4
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Итого	502	563	33	32	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска (Запекание)	100	63.3	14.7	0.5	0
Овощи тушеные	130	51.2	2	2	6.6
Хлеб цельнозерновой	30	67.2	2.7	2.1	9.2
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	30	78.6	6.6	5.8	0.1
Слоеный десерт со злакамм	18	85.1	1.8	4.1	10.2
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Итого	408	405	30	17	30
Итого за день	2470	1324	88	63	93

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Илья 28.07.2023 22:50

По витамину А вы перебрали сегодня .
Не опасно?

Наталья М 28.07.2023 22:58

Илья, 80 гр куриной печени (которые дали перебор по витамину А) , считаю, не опасно Подмигиваю

не каждый же день...

Илья 28.07.2023 23:02

Наталья М, и я посмотрел рацион у вас ещё печень трески много слишком съели вы 10 г .
нужно меньше

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 29.07.2023 00:53

Илья, D недобор, так что, пусть ест

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 29.07.2023 00:58

Илья, в рационе 1130 вит А, это вполне вписывается в нормы.

Наталья М 29.07.2023 06:14

Илья, почему 10 г печени трески - это слишком много?

Ольга Анатольевна 29.07.2023 13:52

Наташа, интересно, что Вы с зерном овса делаете? Это в оболочке овёс?

Наталья М 29.07.2023 21:48

Ольга, покупаю овёс голозерный (он без оболочки) и делаю из него овсяные хлопья на специальной зернодавилке (дети в восторге, теперь за хлопья отвечают они 😁). Далее готовлю как и обычно ( я беру воду и молоко 50/50 и готовлю минут 5-10, щепотка соли и без сахара). Получается очень вкусно). Вкуснее магазинной, так как можно регулировать степень сжатия и я выбираю не совсем тонкие... В рацион вписываю поэтому именно цельное зерно..

Илья 29.07.2023 23:50

Наталья М, а оно давит сухие тоже зёрна.?
Или надо размачивать?

Ольга Анатольевна 30.07.2023 05:59

Наталья М,интересно, а где можно купить такую штуку? Зернодавилка=) Классно! А где покупаете зерно?

Наталья М 30.07.2023 06:38

Илья, только сухое зерно, но для хлопьев это должны быть именно мягкие зёрна, так, например, рис он измельчить крошку, а вот овсянку, ячмень - как раз в хлопья

Наталья М 30.07.2023 06:59

Ольга, зерно я заказываю фирмы Образ жизни Алтая (на Озоне), я беру те, что подходят для проращивания.. Зернодавилку я приобрела на Авито ☺, новая дорого, а кому-то не зашла, видимо, и я приобрела за 4 тыс. У меня фирма Marcato модель Mulino.
Но, что касается зерна, я больше в восторге от электрической мукомолки Komo Medium - это действительно стоящая вещь (для меня). Муку делаю перед приготовлением из разных цельных зерен и бобовых (нут, чечевица) 😁. В основном всё на хлеб идёт (очень богатый вкус получается), но если что-то пеку, то и туда тоже только цельнозеоновую муку использую. Помол можно сделать и очень крупный (на кашу) и мелкий (на муку) . Тоже на Авито брала, так как это совсем недешевое удовольствие.. Если есть возможность, очень советую, такой вид муки - это небо и земля с тем, что продают в магазине по многим параметрам.. Муку из нута ребёнок сырую всё время просит попробовать, очень ему нравится)