Наталья М

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья М

27.07.2023 17:41

Вафли с сыром без муки

Калорийность - 267.6 кКал; белки - 18 г; жиры - 20.2 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	30 г
Петрушка сушеная	3 г
Чеснок, порошок	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 4 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Быстрый и простой рецепт сырных вафель.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Измельчитель сыр в измельчителе или натереть на терке

Шаг 2.

Смешать все ингредиенты. Сушеную зелень можно взять любую, которая нравится. У меня смесь собственного приготовления из порея, сельдерея, базилика и петрушки.

Шаг 3.

Готовлю в вафельнице порциями примерно по 1 ст.ложке, по 4 минуты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.6 кКал	15.89%
	Белки	18 г	23.68%
	Жиры	20.2 г	36.07%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	58 г	2.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.4%

b-car

2.6%

В1

3.9%

20.2%

Холин

17.5%

12.2%

7.3%

B12

35%

2.9%

11.5%

4.1%

14.9%

вит.К

20.1%

24%

Калий

7.1%

54.5%

8.3%

38.8%

45.2%

32.8%

9.6%

4.7%

29.4%

12.2%

7.4%

3.6%

31.9%

0.5%

2.9%

20.5%

Вероника Печерская 27.07.2023 17:55

Олеся Старожил МЗР 27.07.2023 18:42

А в чем смысл? Калорийность на сыр выйдет даже больше, чем на муке.

техник✨ 27.07.2023 18:47

Олеся Старожил МЗР, нутритивность муки пустая. Простой углевод на котором без перекусов до следующего приёма пищи не дотянуть. И борьба с инсулиновыми качелями.

техник✨ 27.07.2023 18:49

1-2 порции в день, я бы мог себе позволить.

Наталья М 27.07.2023 19:01

Олеся Старожил МЗР, вафли с сыром без муки - я бы назвала более жировыми, вафли с мукой - больше углеводные. Я слежу за общей калорийности по дню, но блюда комбинирую разные, пытаюсь найти сбалансированный рацион на каждый день. Вафли для себя не считаю необходимым продуктом на каждый день, но это интересное разнообразие, если внедрено в общий рацион дня правильно)
А для снижения калорийности, можно взять менее калорийный сыр и уменьшить его объем в рецепте. За счёт яйца, который связывает всю массу, тоже получится очень здорово 😉