Юлия
01.05.2023 22:37
Дневник питания за 01.05.2023
3 дня питалась не задумываясь о балансе калия и натрия. И вот 3 дня
были нарушения соотношения этого баланса. Вчера и сегодня
проснулась отёкшей и сразу поняла, что необходимо прекращать
дисбалланс и возврашаться к сбалансировпнной пище.
Оказывается, что когда калия мало поступает с пищей, организм перестаёт выводить в мочу прежде всего натрий. Калий попадает в мочу, в обмен на всасывание натрия. Не будет натрия в моче и калий туда не попадёт (зачем выводить калий, если его и так мало). А значит натрий, при недостатке калия, начинает концентрироваться в крови. Организм начинает бороться с таким ростом натрия, добавляя воду в кровь, чтобы снизить его концентрацию.
Увеличения объема жидкости, в свою очередь, в замкнутой системе ведёт к росту давления, к отёкам...
Вывод: не хочу, чтобы были отёки. Необходимо соблюдать баланс калия-натрия
Оказывается, что когда калия мало поступает с пищей, организм перестаёт выводить в мочу прежде всего натрий. Калий попадает в мочу, в обмен на всасывание натрия. Не будет натрия в моче и калий туда не попадёт (зачем выводить калий, если его и так мало). А значит натрий, при недостатке калия, начинает концентрироваться в крови. Организм начинает бороться с таким ростом натрия, добавляя воду в кровь, чтобы снизить его концентрацию.
Увеличения объема жидкости, в свою очередь, в замкнутой системе ведёт к росту давления, к отёкам...
Вывод: не хочу, чтобы были отёки. Необходимо соблюдать баланс калия-натрия
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Лимон |
10
|
3.4 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Итого | 210 | 3 | 0 | 0 | 0 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
2
|
174.6 | 14.6 | 12.6 | 0.8 |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) |
50
|
6.2 | 0.3 | 0 | 1.7 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское |
5
|
33.1 | 0 | 3.6 | 0.1 |
| Семга соленая |
40
|
80.8 | 9 | 5 | 0 |
| Картофель отварной по 1-206 |
100
|
75 | 2 | 0.4 | 15.8 |
| Сметана 20% жирности |
10
|
20.6 | 0.3 | 2 | 0.3 |
| Хлеб белый |
50
|
133 | 4.4 | 1.7 | 23.4 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 655 | 526 | 30 | 25 | 42 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Бульон говяжий |
200
|
26 | 3.9 | 0.2 | 2.4 |
| Помидор (томат), парниковый |
106
|
14.8 | 0.6 | 0 | 4 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
77
|
154.8 | 5.9 | 1.1 | 29 |
| Печень трески. Консервы |
10
|
61.3 | 0.4 | 6.6 | 0.1 |
| Говядина 1 кат. (Варка) |
35
|
61.1 | 5.9 | 4.2 | 0 |
| Авокадо |
39
|
62.4 | 0.8 | 5.7 | 0.7 |
| Итого | 467 | 380 | 17 | 17 | 36 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Боржоми |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Белый гриб сушеный |
2
|
5.7 | 0.6 | 0.3 | 0.2 |
| Итого | 202 | 5 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Запеканка творожно-манная |
166
|
308.4 | 23.4 | 7.8 | 35.2 |
| Морковь |
43
|
15.1 | 0.6 | 0 | 3 |
| Чернослив (слива сушеная) |
28
|
71.7 | 0.6 | 0.2 | 16.1 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
12.4
|
28.8 | 0.6 | 0 | 6.3 |
| Фундук |
5.4
|
35.2 | 0.8 | 3.3 | 0.5 |
| Лимон |
15
|
5.1 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Итого | 269 | 464 | 26 | 11 | 61 |
| Итого за день | 1803 | 1379 | 75 | 54 | 141 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
