Jays
08.04.2021 07:57
Салат Один с рукколой
Калорийность - 77.4 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Макадамия, орех | 15 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Сок мандариновый | 27 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Руккола | 62 г |
| Креветка приготовленная | 322 г |
| Помидор (томат), парниковый | 198 г |
| Перец сладкий красный | 159 г |
| Огурец парниковый | 183 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Уксус винный, красный | 14 г |
| Кунжут | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве | 48 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Единственный ингредиент, который нельзя заменить в этом салате -
руккола
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Выжать сок половины лимона, мандарина, натереть немного цедры
лимона, добавить чайную ложку сахара (фруктозы) и залить этим
маринадом креветки
Шаг 3.
Нарезать огурец полукругом, помидор - квадратиками, перец -
полосками, добавить рукколу
Шаг 4.
Спустя час маринарования обжарить креветки на оливковом масле
Шаг 5.
Сок оставшейся половины лимона смешать с кунжутом, винным уксусом,
1 чайной ложкой оливкового масла, 1 ч.л. сахара
Шаг 6.
Все смешать, добавить измельченную макакадамию и нарезанный
кубиками камамбер.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.4 кКал | 4.6% | |
| Белки | 8.6 г | 11.32% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 82.6 г | 3.63% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.3%
b-car
9.4%
В1
4.3%
B2
2.8%
Холин
0.8%
B5
3.6%
B6
5%
B9
3.2%
B12
1.9%
C
48.9%
D
0.4%
E
1.6%
H
0.8%
вит.К
9.3%
PP
3.6%
Калий
8.8%
Ca
8%
Si
51.8%
Mg
6.8%
Na
8.5%
P
14.5%
Cl
5.4%
Fe
4.3%
I
0.6%
Co
17.1%
Mn
8.3%
Cu
18.8%
Mo
3.5%
Se
2.3%
F
0.1%
Cr
4.2%
Zn
7.8%
3
1
Алин@
08.04.2021 10:45
спасибо! 
Интересные блоги
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
Новые рецепты
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Котлеты из телятины с сыром Шольбрун
264.5
25.2
17.8
0.8
0
Грудка индейки с шампиньонами
128.4
15.4
6.3
1.5
11
Лучшие рационы
