Jays
06.02.2021 21:26
Овощи по-тайски
Калорийность - 64.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 4 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 181 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Чеснок | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 33 г |
| Сельдерей (Жарка) | 42 г |
| Перец чили, серрано | 4 г |
| Уксус винный, красный | 9 г |
| Салат (латук) | 23 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Очень вкусно и очень остро, на двоих ингредиенты увеличивайте в два
раза
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовим ингредиенты
Шаг 2.
Морковь и кабачок чистим, нарезаем тонкими ломтиками
Шаг 3.
Кабачок обжариваем, выкладываем на тарелку, доставляем измельчённый
чеснок и винный уксус, солим.
Шаг 4.
Обжариваем морковь и нарезанный тонкими ломтиками сельдерей.
Морковь посыпаем щепоток сахара, жарим ещё 30 сек.
Шаг 5.
Смешиваем ингредиенты, добавляем салат и приправу «прованские
травы».
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.8 кКал | 3.85% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 5.7 г | 2.6% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 83.2 г | 3.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
46.8%
b-car
50.7%
В1
2.2%
B2
3.3%
Холин
2.3%
B5
3.4%
B6
6.5%
B9
3.2%
B12
~
C
14.2%
D
~
E
12.9%
H
1.2%
вит.К
19.9%
PP
4.3%
Калий
12.5%
Ca
4%
Si
92.7%
Mg
6.5%
Na
16.7%
P
4.5%
Cl
12.9%
Fe
4.1%
I
1.7%
Co
18.8%
Mn
8.8%
Cu
7.2%
Mo
10.4%
Se
0.9%
F
0.4%
Cr
4.4%
Zn
2.7%
1
10
Алексей
06.02.2021 21:32
Отличный салат
А где же то, что
присутствует в подавляющем большинстве тайских блюд - креветки ?
)))
А где же то, что
присутствует в подавляющем большинстве тайских блюд - креветки ?
))) 
Алин@
06.02.2021 22:33
Отлично, рейтинг у салата хорошой 13%
Svetlana
06.02.2021 22:34
Очень аппетитно выглядит!
Раньше "мусорки" делала - всяческие запеканки из того, что
валяелось в холодильнике и на полу кухни, в том числе и из кабачков
Марина
07.02.2021 21:12
Хочу в Таиланд. Очень. Тайскую еду обожаю
