Добрый день всем! До сих пор не покидает `математи...

В разделе Дневник питания - супереда есть список из которого и выбираете продукты с недостающими витаминами и минералами. Математически ваш мозг сработал правильно. БАДы, витамины принимать если не получается сбалансировать рацион. 
Старайтесь калорийность не снижать более, чем на 10% значений рекомендованных МЗР иначе см. https://health-diet.ru/people/user/827448/blog/397163/

Вообще математика и наше питание немного не совместимы, да и потом какая именно математика Эвклидова или Лобачевского)).
Если вас так волнует нехватка витаминов, все таки стоит проверять их наличие и количество в вашем организме. Тут же еще по идее надо учитывать факторы их усвоения, а это ваше индивидуальное. Не факт, что у вас будет нехватка. Тем более есть такие вещи как уменьшение усвояемости одних витаминов при нехватке других и наоборот. Нюансов много. 
И еще раз повторюсь математика тут не рулит на 100%

Всякого рода чистки и детоксы это просто способ честного отъема денег у населения. Для "чистки" организма вам нужны почки и печень. Если они не справляются, то все очень серьезно,вы сразу это почувствуете и вызовете скорую помощь. В плане витаминов, тут есть умельцы составляющие рацион, закрывающий все потребности,но приходится постоянно есть какие-то странные продукты,которые я не люблю или плохо переношу. Лично мне важнее комфорт в питании и меня не ужасает прием витаминов в капсулах. Но и даже без синтетических витаминов, по анализам у меня нехватка только витамина Д, что неудивительно, учитывая,что я живу в климате, где большую часть года холодно

вот тут  у меня такая же проблема, уменьшаешь объем- меньше витаминов,я пока не сбалансировала, однозначно  витамины из аптеки.(у меня пока так)

Поэтому лучше есть больше, слушать организм, покупать ему всё мясо/рыбу/молочку/овощи/фрукты/орехи/крупы, какие он захочет, и активно двигаться. Тогда всё будет.