Зина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Зина

08.03.2023 12:27

Запеканка творожная

Калорийность - 196.2 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 4% жирности (Запекание)	275 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Манная крупа (Запекание)	25 г
Сахар песок	22 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Ванильный экстракт, искуственный	4 г
Сахар, коричневый	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Творожная запеканка на манке. Нежная, воздушная, лёгкая и очень вкусная!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовьте и отвесьте продукты. По желанию добавьте в рецепт сухофрукты.

Шаг 2.

Разотрите в миске творог и яйцо. Добавьте сахар, соль и манку, перемешайте и оставьте на 20 минут. В это время включите духовку и прогрейте её до 180 °С.

Шаг 3.

Переложите массу по формам, смазанным сливочным маслом. Я использую порционные металлические формочки. Имейте ввиду, что в ходе выпекания масса чуть-чуть поднимется. Сверху посыпьте коричневым сахаром.

Шаг 4.

Отправьте формы в духовку на 25-40 минут (в зависимости от особенностей духовки и формы).
Запеканка готова, когда сверху появится лёгкая корочка коричневого цвета и пойдёт приятный запах готовой запеканки. Оставьте немного остыть форму, но приступайте к трапезе, пока запеканка ещё хорошо тёплая.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.2 кКал	11.65%
	Белки	20.3 г	26.71%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.7%

b-car

0.6%

В1

18%

Холин

20.5%

11.2%

9.8%

8.5%

B12

38.4%

0.4%

6.3%

2.3%

22.8%

вит.К

0.1%

20.9%

Калий

5.4%

14.2%

1.4%

5.5%

28.4%

7.2%

6.1%

8.3%

60.5%

2.2%

7.4%

12%

57.2%

5.4%

5.2%

Валентина Николаевна 08.03.2023 19:02

Попробую завтра приготовить запеканочку. Смущаюсь

С манкой еще не делала. Спасибо за рецепт!.

Зина 08.03.2023 19:18

Валентина Николаевна, на здоровье! Попробуйте, меня она очень порадовала! Нежненькая, сбалансированная

Елена Петрова 10.03.2023 06:48

Манная крупа в запекание вкус детства. Жаль что мне нельзя, приходится готовить только с творога(((

Зина 10.03.2023 10:53

Елена Петрова,а я наоборот совсем не помню, какая она была, моя детская запеканка?.. Наверняка в ней тоже была манка. Мама любит творог, но никогда с манкой его не мешала, так что вот я для себя такое открытие сделала сейчас, хотя всегда считала, что чем изделие из творога свободнее от добавок, тем оно вкуснее👀

Елена Петрова 10.03.2023 11:04

Зина,ДЛЯ МЕНЯ СЫРНИКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ БЕЗ НИЧЕГО,И ДАЖЕ БЕЗ ЯЙЦА:ТВОРОГ,САХАР,УКСУС-ВСЁ. А запеканка с маком,манкой или сейчас с кокосовой мукой