Наталья #худеюисноважру
20.02.2023 16:30
Маш с овощами
Калорийность - 134.2 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 24 ч
Описание
Маш с овощами на гарнир. Простой рецепт гарнира к мясу рыбе или
курице.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Маш замочить на сутки в подсоленной воде. Сварить, предварительно
замоченный маш, соль по вкусу. Я варила минут 15.
Шаг 2.
Лук и морковь почистить, порезать кубиками и пассировать в глубокой
сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3.
Слить воду с маша, если осталась и выложить маш в сковороду к
овощам, поперчить и аккуратно перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.2 кКал | 7.97% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 3 г | 5.36% | |
| Углеводы | 17.7 г | 8.08% | |
| Пищевые волокна | 5 г | 25% | |
| Вода | 61.6 г | 2.71% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
47%
b-car
50.9%
В1
9.3%
B2
4.5%
Холин
7.4%
B5
12%
B6
5.6%
B9
4.9%
B12
~
C
3%
D
~
E
8.3%
H
0.6%
вит.К
5%
PP
4.8%
Калий
17.4%
Ca
8.5%
Si
20%
Mg
18.5%
Na
14.6%
P
18.9%
Cl
12.1%
Fe
13.7%
I
0.8%
Co
12.3%
Mn
23.7%
Cu
37.5%
Mo
8%
Se
4.4%
F
1.5%
Cr
1.7%
Zn
9.9%
1
