Маш с овощами

Калорийность - 134.2 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Маш (бобы мунг) (Варка)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Морковь (Жарка)	160 г
Подсолнечное масло	15 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Маш с овощами на гарнир. Простой рецепт гарнира к мясу рыбе или курице.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Маш замочить на сутки в подсоленной воде. Сварить, предварительно замоченный маш, соль по вкусу. Я варила минут 15.

Шаг 2.

Лук и морковь почистить, порезать кубиками и пассировать в глубокой сковороде с подсолнечным маслом.

Шаг 3.

Слить воду с маша, если осталась и выложить маш в сковороду к овощам, поперчить и аккуратно перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм