Куриная грудка в сливочном соусе

Калорийность - 155.4 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Шампиньоны (Жарка)	254 г
Лук репчатый (Пассерование)	55 г
Чеснок (Припускание)	10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	130 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр]	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	64 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Нежное куриное филе с грибами в сливочном соусе.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовьте ингредиенты: куриное филе нарезать ломтиками среднего размера; шампиньоны слайсами; репчатый лук - мелко или как вы любите

Шаг 2.

Обжарьте на сковороде лук и шампиньоны до полуготовности (из шампиньонов выделиться влага; дать немного испариться); на отдельной сковороде обжарить курицу ~ 7-10 минутна среднем огне.

Шаг 3.

Когда курица побелеет, добавить ее к шампиньонам и луку, перемешать и посолить по вкусу. Добавить сливочный сыр и йогурт; тушить под крышкой ~7-10 минут. За пару минут до готовности добавить тертый сыр и еще раз хорошенько перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	9.23%
	Белки	22.1 г	29.08%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%