Чечевица с филе бедра индейки

Калорийность - 122.5 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Жарка)	415 г
Морковь (Пассерование)	65 г
Лук репчатый (Пассерование)	37 г
Вода	200 г
Чеснок (Пассерование)	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чечевица зеленая	200 г
Филе бедра	420 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Чечевица отваривается в течение 20 минут; пока варится чечевица, в сковороде обжаривается лук + морковь - грибы; на отдельной сковороде обжариваю кусочки филе бедра индейки. Далее все смешать в 1 сковороде, выложить чечевицу, залить 200 мл кипятка и протушить на слабом огне ~ 10 минут. Специи и соль добавляю в воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.5 кКал	7.27%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	9.9 г	4.52%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72.6 г	3.19%