Зеленый горошек сушеный

Всем добрый день. Кто-нибудь пробовал что-нибудь делать из зеленого сушеного горошка? Интересует действительно опыт проверенный, чтобы съедобно получилось. И отличается ли он от  обычного гороха  который в пачках  продается?