Салат Паризьен без картофеля

Калорийность - 176.6 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат (латук)	50 г
Карпаччо из Индейки Нарезка	40 г
Яйцо куриное (Варка)	51 г
Сыр Эмментальский	50 г
Морковь (Варка со сливом)	50 г
Оливковое масло	15 г
Уксус яблочный	5 г
Горчица Дижонская	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Салат Паризьен низкоуглеводный без картофеля

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварите яйцо и морковь. Можно заменить морковь дайконом или кольраби.

Шаг 2.

Приготовьте соус винегрет: смешайте горчицу, уксус яблочный, оливковое масло, соль, перец. Тщательно взболтайте.

Шаг 3.

Заправьте листовую зелень соусом винегрет, выложите на тарелку.

Шаг 4.

На подушку из травы выложите нарезанный кубиком сыр эмменталь, разрезанное на 4 части яйцо, нарезанную кубиком морковь. Выложите карпаччо. Можно использовать тамбовский окорок.

Шаг 5.

Сбрызните всё соусом винегрет. Салат Паризьен готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	10.49%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	13.6 г	24.29%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%