InnaLandina
15.07.2025 20:49
Дневник питания за 15.07.2025
Фарш — не моя тема. Но многие считают его доступным продуктом. Чего
только не перепробовала, чтобы приготовить вкусные фрикадельки.
Оказалось, всё давно уже известно: нужен правильный процент жира,
немного холодной воды и ложка оливкового масло. И хорошенько
вымесить. Описала у себя на
сайте
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Буллетпруф кофе |
1
|
167.6 | 0 | 18.2 | 0 |
| Итого | 222 | 167 | 0 | 18 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат листовой с огурцом, редисом и оливковым маслом |
1
|
254.5 | 5.5 | 22 | 8.3 |
| Фрикадельки с соусом маринара |
1
|
562.3 | 24 | 48.5 | 7 |
| Рис из цветной капусты |
1
|
166.2 | 4.2 | 12.9 | 8.3 |
| Итого | 575 | 983 | 33 | 83 | 23 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп с фрикадельками кето версия |
100
|
109.2 | 7.5 | 7.8 | 1.8 |
| Клафути с вишней кето версия |
1
|
243.4 | 7.1 | 20.9 | 8 |
| Итого | 219 | 352 | 14 | 28 | 9 |
| Итого за день | 1016 | 1503 | 48 | 130 | 33 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
6
Магда
15.07.2025 21:10
Все очень аппетитно. А что на втором фото - фрикадельки с рисом?
Елена Петрова
15.07.2025 21:28
Магда,
вроде это рис из цветной капусты
Serge
15.07.2025 22:29
Фарш говяжий 10% (да и другие ) это прям мултивитамин, там и
протенин и каллоген и цинк и железо, В12, В2,В3. И ещё куча чего
погуглите 😀
InnaLandina
16.07.2025 09:15
Serge,
Сергей, фарш говяжий 10% по итогу будет жёсткий. Там придется
добавлять желток или замоченный в молоке хлеб. Фарш 30% жирности
для этого идеально подходит: и на фрикадельки в соусе, и на
фрикадельки для супа.
InnaLandina
16.07.2025 09:17
Магда,У
меня оставалась со вчерашнего дня запеченная цветная капуста, и я,
не долго думая, порубила её и обжарила с чесноком на столовой ложке
сливочного масла. Получилось похоже на рис. Довольно вкусно.
Магда
17.07.2025 15:09
InnaLandina, да, это, наверное вкусно.
Но я цветную капусту воспринимаю только отваренной и с соцветиями,
обжаренными в кляре. ))
