Дневник питания за 15.07.2025

Фарш — не моя тема. Но многие считают его доступным продуктом. Чего только не перепробовала, чтобы приготовить вкусные фрикадельки. Оказалось, всё давно уже известно: нужен правильный процент жира, немного холодной воды и ложка оливкового масло. И хорошенько вымесить. Описала у себя на сайте

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Буллетпруф кофе	1	167.6	0	18.2	0
Итого	222	167	0	18	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат листовой с огурцом, редисом и оливковым маслом	1	254.5	5.5	22	8.3
Фрикадельки с соусом маринара	1	562.3	24	48.5	7
Рис из цветной капусты	1	166.2	4.2	12.9	8.3
Итого	575	983	33	83	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками кето версия	100	109.2	7.5	7.8	1.8
Клафути с вишней кето версия	1	243.4	7.1	20.9	8
Итого	219	352	14	28	9
Итого за день	1016	1503	48	130	33

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Магда 15.07.2025 21:10

Все очень аппетитно. А что на втором фото - фрикадельки с рисом?

Елена Петрова 15.07.2025 21:28

Магда, вроде это рис из цветной капусты

Serge 15.07.2025 22:29

Фарш говяжий 10% (да и другие ) это прям мултивитамин, там и протенин и каллоген и цинк и железо, В12, В2,В3. И ещё куча чего погуглите 😀

InnaLandina 16.07.2025 09:15

Serge, Сергей, фарш говяжий 10% по итогу будет жёсткий. Там придется добавлять желток или замоченный в молоке хлеб. Фарш 30% жирности для этого идеально подходит: и на фрикадельки в соусе, и на фрикадельки для супа.

InnaLandina 16.07.2025 09:17

Магда,У меня оставалась со вчерашнего дня запеченная цветная капуста, и я, не долго думая, порубила её и обжарила с чесноком на столовой ложке сливочного масла. Получилось похоже на рис. Довольно вкусно.

Магда 17.07.2025 15:09

InnaLandina, да, это, наверное вкусно. Но я цветную капусту воспринимаю только отваренной и с соцветиями, обжаренными в кляре. ))