InnaLandina
24.09.2024 17:37
Яичный салат с сыром
Калорийность - 315.6 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 28 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Варка) | 104 г |
| Сыр Колыбельский [Эконива] | 50 г |
| Майонез домашний (кето версия) | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Яичный салат с сыром Шольбрунн кето
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Натрите сыр (хорошо подойдут сливочные сорта, типа тильзитер,
шольбрунн) а мелкой терке, мелко порубите яйца, натрите чеснок на
мелкой терке. Мелко нарежьте ялтинский лук (не обязательно).
Шаг 2.
Смешайте домашний майонез со сметаной 1:1
Шаг 3.
Соедините все в миске, попробуйте на соль, если надо — посолите и
поперчите. Выложите на тарелку. Такой салат можно взять на работу
или съесть на ужин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 315.6 кКал | 18.74% | |
| Белки | 14.1 г | 18.55% | |
| Жиры | 28 г | 50% | |
| Углеводы | 1.7 г | 0.78% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
3
3
Кай
24.09.2024 17:44
А вы пробовали делать такой на безлактозном сыре ? У меня теща
делает пальмир , подойдет, как думаете ?
InnaLandina
24.09.2024 21:18
Кай,Я
делала такой салат на сыре 3-х месячной выдержки, в нем уже нет
углеводов. Я, честно, не знаю, что такое пальмир. Знаю "панир" —
индийская версия домашнего сыра, его еще жарят. Вкусный.
Попробуйте, можно для остроты добавить чуть больше чеснока или
горчицы. А можно всё сразу для пикантности.
Кай
10.10.2024 16:08
InnaLandina, я опечатался и написал не
правильно , пан и, вы правы. Вот его как раз и ел ) попробую
разобраться в технологии выдержки .
