Салат коул слоу с красной капустой

Калорийность - 158.3 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 14.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	100 г
Капуста краснокочанная	44 г
Морковь	50 г
Лук репчатый	50 г
Майонез домашний (кето версия)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Салат коул слоу с красной капустой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Красную капусту нарежьте тонкой соломкой. Используйте слайсер для нарезки, № 2. Сложите в миску, посолите и перемешайте, оставьте на 10 минут, чтобы капуста размягчилась и пустила сок.
Белокочанную капусту тоже нарежьте тонкой соломкой. Перемешайте с красной капустой и оставьте на 10 минут.

Шаг 2.

Морковь натрите на той же терке для корейской морковки.
Лук нарежьте полукольцами.
Нарубите зелень: укроп и петрушку.

Шаг 3.

Смешайте овощи в миске, солить не надо, капуста уже соленая. Если хотите, добавьте перца молотого.

Добавьте домашний майонез, перемешайте и переложите в салатник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.3 кКал	9.4%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	14.1 г	25.18%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	74.7 г	3.29%