InnaLandina

Блог Кулинарная книга База продуктов

InnaLandina

02.05.2024 16:23

Майонез из авокадо

Калорийность - 274.3 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 26.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	180 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Чеснок	20 г
Масло авокадо	51 г
Сок лимонный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Время дополнительного приготовления: 2 мин

Описание

Майонез из авокадо с вареным яйцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть из кожуры и поместить в измельчитель. Сбрызнуть лимонным соком

Шаг 2.

Туда же положить 1 варное яйцо, 3 зубчика чеснока, сок лимона. Добавить 3 столовые ложки масла авокадо, посолить, поперчить.

Шаг 3.

Всё пюрировать до получения соуса, похожего на майонез.

Шаг 4.

Можно добавлять в любой овощной салат, подавать к вареным яйцам как намазку, к рыбе и мясу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.3 кКал	16.29%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	26.9 г	48.04%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	60.8 г	2.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

0.9%

В1

3.7%

8.4%

Холин

10.1%

21.1%

10.6%

12.1%

B12

2.8%

8.5%

3.6%

8.8%

6.5%

вит.К

10.3%

8.9%

Калий

13%

2.9%

0.6%

5.2%

2.1%

8.5%

1.2%

4.6%

2.5%

21.9%

13.2%

3.7%

11.1%

0.3%

6.5%

5.1%

Алин@ 02.05.2024 16:44

Спасибо за рецепт, замечательный майонез👏🌝💗🌼🍀

Любовь Целкова 22.12.2024 16:26

Алин@, Тоже рецепт понравился

Надежда 05.09.2025 19:18

Вчера приготовила. Супер

Новые рецепты

Морковный кекс с орехами

Каша из цельной овсянки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%