Салат коул слоу из кольраби

Калорийность - 171 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кольраби	144 г
Морковь	50 г
Лук репчатый	50 г
Майонез домашний (кето версия)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Салат из кольраби, моркови и майонеза

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кольраби нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Сложите в миску, посолите и перемешайте, оставьте на 10 минут, чтобы кольраби не пустила сок.

Шаг 2.

Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на той же терке для корейской морковки.

Лук нарежьте полукольцами.

Нарубите зелень: укроп и петрушку.

Шаг 3.

Отожмите воду с кольраби, насколько это возможно.

Смешайте овощи в миске, солить не надо, кольраби уже соленая. Если хотите, добавьте перца молотого.

Добавьте майонез, перемешайте и переложите в салатник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171 кКал	10.15%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	14.2 г	25.36%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	71.7 г	3.15%