Лаваш из цельнозерновой муки

Калорийность - 340.3 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 45.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Пшеничная мука цельнозерновая	150 г
Подсолнечное масло	60 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

В миску высыпать муку, соль, налить растительное масло и залить горячей водой. Замесить тесто. Разделить на несколько частей, у меня получилось около 10. Очень тонко раскатать каждый кусочек и выпекать на сухой сковороде с обеих сторон. Выкладывать на тарелку и смазывать каждый лист лаваша водой при помощи кисточки или опрыскивать из пульверизатора и плотно укрывать целлофановым пакетом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	340.3 кКал	20.21%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	13.3 г	23.75%
	Углеводы	45.5 г	20.78%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	32.5 г	1.43%