АннасочИ
19.10.2023 22:31
Дневник питания за 19.10.2023
Капуста пролежала неделю в холодильнике в ожидании 6го лунного дня!
И вот он настал) Я квасила капусту, но точнее будет сказать не
квасила, а ферментировала..
Уже очень давно я Квашу капусту без соли, с семенами укропа и специями. И получается вкуснота! Сегодня заделала, через 4 дня будет готово😋 Рецепт нужен??
Уже очень давно я Квашу капусту без соли, с семенами укропа и специями. И получается вкуснота! Сегодня заделала, через 4 дня будет готово😋 Рецепт нужен??
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Горбуша запеченная |
100
|
166.2 | 23.5 | 7.2 | 1.2 |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный |
100
|
112 | 2.3 | 0.8 | 21.7 |
| Оливковое масло |
5
|
44.9 | 0 | 5 | 0 |
| Итого | 705 | 323 | 25 | 13 | 22 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Оладьи из говяжьей печени, по 1-456 |
100
|
230 | 17.5 | 14.2 | 11.7 |
| Творог 5% жирности (Запекание) |
100
|
139.2 | 20.2 | 4.8 | 2.9 |
| Яйцо куриное (Запекание) |
20
|
29.3 | 2.4 | 2.1 | 0.1 |
| Круассаны, сливочные |
20
|
81.2 | 1.6 | 4.2 | 8.6 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.4 |
| Итого | 440 | 481 | 41 | 25 | 23 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морковь |
50
|
17.5 | 0.7 | 0.1 | 3.5 |
| Капуста белокочанная |
50
|
14 | 0.9 | 0.1 | 2.4 |
| Подсолнечник, семечки, сушеные, солёные |
50
|
309.5 | 8.6 | 28.4 | 4.5 |
| Итого | 150 | 341 | 10 | 28 | 10 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный |
100
|
112 | 2.3 | 0.8 | 21.7 |
| Свинина, вырезка (Тушение) |
50
|
67.5 | 9.2 | 3.4 | 0 |
| Салат Китайский |
100
|
38.8 | 1.2 | 1.8 | 3.7 |
| Тарань Вяленая [Мясновъ] |
15
|
17.8 | 3.9 | 0.8 | 0 |
| Арахис жареный |
20
|
125.2 | 5.2 | 10.4 | 2.7 |
| Итого | 285 | 361 | 21 | 17 | 28 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пиво, светлое |
300
|
87 | 0.7 | 0 | 4.9 |
| Банан |
100
|
96 | 1.5 | 0.5 | 21 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 800 | 183 | 2 | 0 | 25 |
| Итого за день | 2380 | 1690 | 101 | 84 | 111 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
6
Евгений Михайлович
19.10.2023 22:49
Интересно, как готовить (ферментировать)) это без соли?
Ана-на
19.10.2023 23:32
Нужен, очень интересно. Слышала много положительного про
ферментацию и хочу приготовить разных овощей. И ещё почему именно 6
лунный день?
Georgijs
20.10.2023 00:21
Давайте - давайте сюда рецепт, пожалуйста.
Без соли может быть важно для контроля избыточного натрия.
А в рецепте видимо очень важно соотношение ингредиентов. И температура на разных стадиях тоже.
Без соли может быть важно для контроля избыточного натрия.
А в рецепте видимо очень важно соотношение ингредиентов. И температура на разных стадиях тоже.
АннасочИ
20.10.2023 18:41
АннасочИ
20.10.2023 18:42
Верно
