АннасочИ

Блог Кулинарная книга База продуктов

АннасочИ

16.05.2023 07:47

Весенний рыбный суп

Калорийность - 25.9 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Картофель	220 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Брокколи	80 г
Цветная капуста	150 г
Укроп	6 г
Иваси Сардина Натуральная [Вкусные Консервы]	200 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Весенний овощной суп с рыбой. Когда так хочется лёгкости)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить овощи. Почистить, помыть. У меня это лук, морковь, картошка, брокколи и цветная капуста. Поставить кастрюлю с водой на огонь.

Шаг 2.

Лук и морковь нарезать мелким кубиком

Шаг 3.

Всыпать в подсоленную кипящую воду

Шаг 4.

Картофель нарезать средним кубиком, всыпать через 10 минут в кастрюлю к овощам

Шаг 5.

Крестоцветные разобрать на соцветия

Шаг 6.

Консервы слегка помять вилкой. В идеале, конечно, свежая рыбка), но у меня не оказалось)

Шаг 7.

Порубить зелень

Шаг 8.

Когда овощи станут почти мягкие, добавить зелень и крестоцветные. А также лавровый лист, перец и консервы. Все перемешать и оставить вариться на слабом огне ещё 10 минут.

Шаг 9.

Суп готов! Можно кушать)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.9 кКал	1.54%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Александр 16.05.2023 08:27

Анна, очень красиво!) Еще сайра хороша в консервах, особенно приготовленная в море на плавбазе.

АннасочИ 16.05.2023 12:48

Александр, 😅 благодарю, я думаю, что хороша)))

Мила Равно 16.05.2023 13:32

Ммм, мой один из любимы в последнее время супчиков.. На скумбрии тоже вкусный.. А я ведь ее совсем не любила раньше.
А иваси просто прелесть в любом виде...✌️👍🌹

АннасочИ 16.05.2023 16:03

Мила Равно, круто 👍 благодарю, что поделились

Мила Равно 16.05.2023 16:17

АннасочИ, 💗