Карри тофу

Калорийность - 88.6 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	340 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	250 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	120 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Батат, картофель сладкий (Тушение)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	200 г
Карри, порошок	6 г
Соевый соус	9 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Карри с тофу. Сытное и немного пряное блюдо.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовьте ингредиенты С улыбкой

Шаг 2.

Порежьте и почистите батат, лук и чеснок

Шаг 3.

Сбрызните сковороду маслом и жарить 10 минут

Шаг 4.

Нарежьте помидор

Шаг 5.

Добавьте к основному блюду и тушите еще 10 минут.

Шаг 6.

Нарежьте тофу, если у вас он мягкий как у меня, то это необязательно.

Шаг 7.

Смешайте кокосовое молоко, карри, соевый и устричный соус . ( последний ингредиент необязателен) , для остроты добавьте чёрный или красный перец по вкусу.

Шаг 8.

Вылейте полученную массу, добавьте тофу и тушите ещё 10 минут.

Шаг 9.

Кушайте карри с тофу или другим гарниром. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.6 кКал	5.26%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	96.2 г	4.23%