Лучшие продукты для поднятия настроения и иммунитета

Проштудировав интернет на предмет заинтересовавшей меня темы, выписываю сюда продукты, признанные интернет-сообществом лучшими "антидепрессантами".

Цитрусовые, Малина, Голубика и Черника
Витамин С, содержащийся в большом количестве в указанных продуктах, помогает бороться с весенней апатией и хандрой. По этому поводу вспомнился замечательный рецепт лимонада: целый лимон, 2 см корня имбиря растолочь вместе с парой столовых ложек меда, залить литром кипятка и наслаждаться напитком - горячим либо охлажденным в зависимости от настроения. Пропорции можно варьировать по вкусу, я также добавляю куркуму и перец чили - люблю поострее. Имбирь кстати также содержит много витамина С, а его острота, тем более в сочетании со специями, помогает ускорить метаболизм.

Орехи
Подниматели настроения номер 1 в моем личном списке. Благодаря содержащимся в них магнию, ненасыщенным жирным кислотам, витамин Е и антиоксидантам орехи укрепляют сосудистую и нервную системы. Стоит отметить, что исследователи из Университета Барселоны обнаружили, что люди, употребляющие миндаль, грецкие и бразильские орехи имеют более высокий уровень метаболитов (промежуточных продуктов обмена веществ) серотонина, отвечающего за настроение в нашем организме. Более того, всего 30 грамм смеси этих видов орехов в день также помогут бороться с ожирением и снижают кровяное давление и сахар крови. Жаль, что много их не съешь. Калорийность у них выше шоколада =(

Семена льна и тыквы.
Богатый источник омега-3 жирных кислот. Они также содержат триптофан (аминоскислота, помогающая выработке сератонина), магний и витамины группы В – питательные вещества, которые помогают справиться со стрессом. В них также много в них много калия,  фосфора, есть железо, медь и селен. Рекомендуется съедать 30-40 грамм тыквенных семечек. Хорошая замена орешкам. Льняная каша - каша на любителя. Я лично предпочитаю добавлять льняную муку в выпечку. Особенно хороша она в сочетании с ржаной мукой. Также очень вкусное льняное масло. Кстати это, насколько я помню, единственное масло которое изготавливают только методом холодного отжима, а значит сохраняют все полезные свойства.   Шоколад  только обязательно настоящий черный шоколад с высоким содержанием какао-бобов, а не "кондитерские" плитки. Он содержит антиоксидант - ресвератрол. Это вещество повышает уровень эндорфина и серотонина в мозгу, улучшая тем самым настроение. Рекомендованная доза – 30 грамм в день. По мне так вообще лучше сразу заменить какао-маслом или какао-бобами и научиться делать домашние конфетки. К сожалению, такой продукт не купишь в "соседском" магазине, да и нормальный шоколад, наверно, тоже. Если совсем приспичит, стараюсь покупать шоколад для диабетиков с пониженным содержанием сахара или на фруктозе, а так лучше уж съесть орешков.   Также по различным исследованиям, продукты, содержащие триптофан, фолиеву кислоту, магний, ненасыщенные жирные кислоты, помогают нам бороться с весенней хандрой. К таким продуктам относятся:  Яйца, брокколи, спаржа, чечевица, фасоль, нут (турецкий горох), кабачки, бананы, персики, артишок, авокадо, соевые продукты. Для тех кто употребляет в пищу мясо и рыбу, наиболее предпочтительными считаются - тунец, лосось и индейка. есть мнение что кофе и чай, содержащие антиоксиданты, также помогают бороться с хандрой. Полагаю, что если ваша хандра основана на недосыпе, то возможно они и облегчат ваше состояние. В любом другом случае лишь повысят давление.  Ну а я же пойду заварю себе травяной чаек с малинкой и медом =)