Сырники с абрикосами в духовке

Калорийность - 164.7 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Запекание)	304 г
Абрикосы (Запекание)	145 г
Вишня (Запекание)	64 г
Яйцо куриное	1 Штука
Семена чиа, сушеные	20 г
Полба (спельта), неприготовленная	10 г
Манная крупа	10 г
Оливковое масло	6 г
Заменитель сахара	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Просто блаженство с утра надкусить тёплое творожное чудо с сочным абрикосом внутри. Семена чиа так кстати, а свежезапеченая вишня придаёт пикантности блюду. Никакого жира, масла и фритюра. Нежные сырники с ароматом лета на вашем столе! Лично моё самое любимое блюдо из сырников.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог протереть через сито, абрикосы разобрать на половинки.

Шаг 2.

Смешать творог с яйцом, сахаразаменителем, Семёнами чиа, манной крупой цельнозерновой. Можно блендером взбить. Разделочную доску припылить полбой. Ложкой взять творожную массу, скатать в шарик и ладонью в лепешку сформировать. В центр положить половинку абрикоса. Полностью закрыть её и сформовать сырник.

Шаг 3.

Можно другим способом сделать, в центр положить половинку абрикоса. Накрыть второй лепешкой из творога. Защипать концы и сформировать сырники. Здесь больше творога и мало абрикоса. Всё зависит от хозяйки и её пальцев.

Шаг 4.

Разогреть духовку до 180 градусов. Сбрызнуть противень оливковым маслом. Выложить сырники. Поставить запекать на 20 минут минимум.

Шаг 5.

Когда сырники будут наполовину готовы, сверху положить свежую вишню, удалив из неё косточки.

Шаг 6.

Подавать горячими, есть сразу без промедлений. Только в таком случае вы словите кайф!

Шаг 7.

Вишню можно запечь в духовке отдельно без всего и выложить её на готовые сырники. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.7 кКал	9.78%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	64.2 г	2.82%