Салат итальянский с моцареллой

Калорийность - 94.9 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 7 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат), парниковый	168 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	150 г
Сельдерей	147 г
Перец сладкий красный	123 г
Салат Романо	79 г
Огурец парниковый	69 г
Авокадо	68 г
Лук зеленый (перо)	57 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	38 г
Лимонный сок, необработанный	37 г
Петрушка свежая	37 г
Базилик, свежий	36 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 7 мин

Описание

Пикантный вкус салата родом из Италии придаёт моцарелла. Моцарелла – это очень нежный сыр, отличающийся слегка пресноватым, мягким вкусом. Он очень богат белком и кальцием, а в сочетании с авокадо и коктейльными помидорами – просто великолепен как для праздничного стола, так и в качестве вкусного итальянского салата на каждый день. Сыр моцарелла способствует укреплению иммунитета, его применяют как диетический продукт, а также в качестве профилактики заболеваний костей и суставов. В сочетании с базиликом и авокадо - пальчики оближешь.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

От качества моцареллы зависит вкус этого салата. Желательно выбирать итальянскую моцареллу. Мини моцареллу разрезаться пополам.

Шаг 2.

Тщательно вымыть зелень и овощи.

Шаг 3.

Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатник, добавить моцареллы.

Шаг 4.

Овощи порезать крупно кубиками. Положить в салатник.

Шаг 5.

Салат порвать руками на кусочки. Стебли сельдерея разрезаться вдоль и мелко порезать. Добавить в салатник.

Шаг 6.

Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, перемешать. Подавать сразу. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	5.64%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	82.2 г	3.62%