Семга на углях с овощами

Калорийность - 114.9 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Норвежская сёмга	534 г
Черемша	56 г
Помидор (томат), парниковый	95 г
Укроп	23 г
Лук зеленый (перо)	61 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	108 г
Авокадо	128 г
Салат Романо	173 г
Картофель (Запекание)	112 г
Лук репчатый	82 г
Петрушка свежая	41 г
Чеснок	42 г
Лимон	36 г
Уксус столовый 9%	15 г
Оливковое масло	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Сочные стейки норвежской сёмги с лёгким натуральным ароматом и пикантным вкусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замариновать семгу по моему рецепту полуфабрикат «семга маринованная». Запечь стейки на открытом огне, используя хвойные дрова.

Шаг 2.

Тщательно вымыть овощи. Зелень перебрать, подрезать концы.

Шаг 3.

Порезать овощи и травы. Заправить лимонным соком, оливковым маслом.

Шаг 4.

Картофель тщательно вымыть. Завернуть в фольгу. Запечь на углях, открытый огонь 30 минут.

Шаг 5.

Собрать полезную тарелку из семги гриль, печёного картофеля и салата. Подавать немедленно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм