Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

18.02.2023 20:55

Тыквенный фреш с киви

Калорийность - 51.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква серая мускатная	375 г
Киви	190 г
Лайм	28 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 7 мин

Описание

Ежедневное употребление этого сока - мощная противовирусная защита. Чрезвычайно полезный сок для глаз, печени, почек, иммунитета. Способствует профилактике и лечению образованных тромбов, уменьшает уровень жирных кислот в крови на 15%. Более того, соком киви улучшается периферическое кровообращение, благотворное влияние на состояние вен, а магнием, содержащимся в нем оказывается положительное воздействие на работу сердца. Тыква богата лютеином, только в сыром виде сохраняет способность обострять зрение, защищает от катаракты, отслойки сетчатки и слепоты.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву и киви тщательно вымыть. Снять кожуру. Нарезать небольшими кусочками. Загрузить в лоток шнековый соковыжималки.

Шаг 2.

Жмых прокрутить несколько раз, пока перестанет течь сок.

Шаг 3.

Размешать сок деревянной или пластиковой палочкой (ложкой). Нельзя размешивать металическими предметами. Иначе разрушите витамин С.

Шаг 4.

Разлить по стаканам и выпить сразу. Не хранить. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.9 кКал	3.08%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	4.1 г	20.5%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

944%

b-car

В1

7.5%

2.3%

Холин

0.9%

10.2%

26.7%

7.3%

B12

127%

10.7%

вит.К

17.9%

1.3%

Калий

20.4%

7.1%

21.9%

11.7%

0.5%

6.4%

0.7%

5.1%

12.5%

7.1%

7.2%

1.1%

0.2%

1.5%

1.9%

Mushkanchik 18.02.2023 21:14

Какая полезность, однако!!! С улыбкой

А как на вкус сочетаются?

Наталья 18.02.2023 21:34

Mushkanchik, думаю не плохо, сладкое и кислинка.

Светлана 18.02.2023 21:40

Mushkanchik, очень даже! Прелестно!😋

Mushkanchik 19.02.2023 15:28

Наталья, надо попробовать С улыбкой

Mushkanchik 19.02.2023 15:29

Светлана, сегодня была а базаре, а про киви забыла. Надо среди недели выбраться и все-таки сделать такой сок. Только отжимать не планирую- буду прямо с клетчаткой -и сытно, и полезно. С улыбкой

Наталья 19.02.2023 15:31

Mushkanchik, интересно фотки болгарского базара глянуть

Mushkanchik 19.02.2023 16:00

Наталья, в принципе, они наверное везде одинаковые-маленькие, прилавков 20- 25- это тот, на который хожу обычно я. В центре есть рынок, где и прилавков больше, и сам базар крытый и сверху, и со сторон, но туда топать довольно далеко. Фотки можете посмотреть в интернете, если вобьете в поисковик "Четвъртък пазара Пловдив", например. Больше всего люблю ходить на базар осенью- все выглядит очень красиво и пестро- горы красного болгарского перца, тыквы, виноград и очень много яблок. В остальное время года- немножко обычный ассортимент, и нет этой "красно-рыжести" прилавков. И очень много, как и везде, привозного товара -цитрусовые и сухофрукты.