Светлана
13.02.2023 22:38
Салат веер из сельдерея с авокадо и грейпфрутом
Калорийность - 175.3 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грейпфрут | 286 г |
| Авокадо | 116 г |
| Перец сладкий красный | 92 г |
| Морковь | 184 г |
| Сельдерей (корень) | 211 г |
| Лук сладкий, сырой | 64 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 fl oz |
| Кунжутное масло | 2 Столовая ложка (&quo... |
| Семена льна | 40 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 40 г |
| Кунжут | 28 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Авокадо появилось не так давно на прилавках, но уже полюбилось
многим. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает
сливочное масло. В сочетании с грейпфрутом дарит бодрость и
впечатляюще оригинальный вкус! В зимний период поднимает
настроение. Смесь семян поддержит вас в течение всего дня.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вымыть все ингредиенты. Семечки замолить в кипяченой воде на 20
минут.
Шаг 2.
Авокадо разрезать вдоль. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими
ломтиками, полейте лимонным соком. Нежная мякоть обладает мягким
ореховым ароматом. Чтобы кусочки не потемнели в готовом блюде их
после нарезке сбрызгивают лимонным соком.
Шаг 3.
Грейпфрут разберите на дольки.
Шаг 4.
Сельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке.
Шаг 5.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте узкими полосками.
Шаг 6.
Лук нарежьте тонкими кольцами, ошпарьте и дайте воде стечь.
Шаг 7.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в
салатник.
Шаг 8.
Сверху разложите веером ломтики авокадо и дольки грейпфрута.
Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.3 кКал | 10.41% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 13.8 г | 24.64% | |
| Углеводы | 6.8 г | 3.11% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 21.5% | |
| Вода | 67.9 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
40%
b-car
43.2%
В1
21.1%
B2
6.1%
Холин
3.2%
B5
10.1%
B6
15%
B9
10.9%
B12
~
C
41.1%
D
~
E
26.7%
H
2.2%
вит.К
10.9%
PP
11.1%
Калий
14.8%
Ca
8.1%
Si
91.3%
Mg
25.3%
Na
2.1%
P
23.3%
Cl
0.9%
Fe
10.1%
I
1.6%
Co
17%
Mn
33.5%
Cu
36.9%
Mo
11.6%
Se
12.4%
F
0.5%
Cr
3.5%
Zn
12.3%
1
1
Наталья
14.02.2023 05:42
Салат «здоровье»
