Салат веер из сельдерея с авокадо и грейпфрутом

Калорийность - 175.3 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грейпфрут	286 г
Авокадо	116 г
Перец сладкий красный	92 г
Морковь	184 г
Сельдерей (корень)	211 г
Лук сладкий, сырой	64 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	100 г
Лимонный сок, необработанный	1 fl oz
Кунжутное масло	2 Столовая ложка (&quo...
Семена льна	40 г
Конопля, семя сушеное лущёное	40 г
Кунжут	28 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Авокадо появилось не так давно на прилавках, но уже полюбилось многим. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. В сочетании с грейпфрутом дарит бодрость и впечатляюще оригинальный вкус! В зимний период поднимает настроение. Смесь семян поддержит вас в течение всего дня.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вымыть все ингредиенты. Семечки замолить в кипяченой воде на 20 минут.

Шаг 2.

Авокадо разрезать вдоль. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими ломтиками, полейте лимонным соком. Нежная мякоть обладает мягким ореховым ароматом. Чтобы кусочки не потемнели в готовом блюде их после нарезке сбрызгивают лимонным соком.

Шаг 3.

Грейпфрут разберите на дольки.

Шаг 4.

Сельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке.

Шаг 5.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте узкими полосками.

Шаг 6.

Лук нарежьте тонкими кольцами, ошпарьте и дайте воде стечь.

Шаг 7.

Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в салатник.

Шаг 8.

Сверху разложите веером ломтики авокадо и дольки грейпфрута. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.3 кКал	10.41%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
	Вода	67.9 г	2.99%