Творожное солнышко

Калорийность - 138.1 кКал; белки - 19 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	400 г
Тыква серая мускатная	38 г
Яйцо перепелиное	3 Штука
Заменитель сахара	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Отличное начало дня, легкий, творожный пудинг. Внешне напоминает цветок подсолнечника. Очень нравится детям. Съедается мгновенно. Рецептов вкусных запеканок много. Но в моём солнышке абсолютно нет муки, манки, сметаны, сахара. Вкус задаёт настоящий свежий, весовой Вологодский творог.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог Вологодский протереть через сито.

Шаг 2.

Разогреть духовку до 250 градусов. Нагреть форму для выпечки пудинга. У меня керамическая. В ней ничего не прилипает и не надо добавлять масло.

Шаг 3.

В творог добавить заменитель сахара, перепелиные яйца. Все перемешать (взбить).

Шаг 4.

В горячую форму нарезать тонкие лепестки тыквы. Устелить все дно. На него сверху выложить творог. Разровнять. Сделать надсечки сеточку ножом.

Шаг 5.

Выпекать в горячей духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Подавать горячим! Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.1 кКал	8.2%
	Белки	19 г	25%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	70 г	3.08%